【食尚玩家精選之十七】【永安市場站】楊家麵食水餃館(巨無 ... | 台灣美食網
2013年1月25日—【永安市場站-楊家麵食水餃館】推薦度1/4☆(iphone4s拍攝)以往要是看倌發現食記裡的照片是用iphone4s拍的，那大多是我利用上下班去覓食的 ...
【永安市場站-楊家麵食水餃館】推薦度:★★★★1/4☆(i phone4s拍攝)
以往要是看倌發現食記裡的照片是用i
phone4s拍的，那大多是我利用上下班去覓食的，也大多是小吃為主，今個兒還是小吃但卻是08帶了相機裡頭卻沒有插記憶卡之故，幸好有i
phone4s，不然就得再來一吃一次了(笑)，不過以「它」的美味程度再來二訪小虎倒也是很樂意就是了。
「在大雨的夜裡，多希望~~~~~。」要是有人能接這首歌，那你(妳)肯定是張清芳的歌迷，還有應該也有和小虎一樣的歲數(笑)。是的，那天台北雨下的超大，但完全無法阻止我「好吃」的心情，早前就接到某格友的祕令說是永安市場捷運站附近有一家賣超大煎餃的店，但記歸記我卻一直沒去，直到幾個星期前看到食尚玩家又介紹這家店，立馬決定隔天就殺去嚐嚐。
裡面的裝潢說它像小吃店卻好像多了一點中餐館的氣息，說「它」是中餐館卻又顯得雜亂了一下，不過整體來說以「小吃」來論之算是環境不差就是了。
店裡的令一邊有一張很長的餐桌，感覺上就是為了群客所設，加上格局的關系有一點「包廂」的錯覺，這讓人不禁懷疑這點的前身是賣「水餃」的嗎?
再看看這牆上的韓國娃娃和用韓語寫的「禁煙」，小虎心裡嘀咕著莫非以前這是主賣「韓國料理」?又或是老板中有人是韓國人?再不然08就猜不到了，不過這也不打緊，咱們還是來關心一下今天的主要目的「卡好大鍋貼」。
menu其實很簡單和一般的飯麵小吃店沒多大的差別，大鍋貼是今天的首要攻擊目標自是得來上一份，湯的部份小虎選了較少見的「胡椒豬肚湯」。
當天小菜的選擇不多，小虎隨手拿了「涼拌黃瓜」，味道上清甜爽脆無誤帶點輕輕的蒜味，辣度上低到近乎感覺不到，算是不錯吃卻也沒什麼驚人之「味」。
ps:其實我個人比較愛吃這種拍到有一點碎爛的黃瓜，但要是能淋上一抹麻醬就更帶勁了。
這一盅胡椒豬肚湯才端上來一抹頗重的「胡椒香」便撲鼻而來，一入口胡椒的「嗆辣」同時衝了上來，另外一抹像是下午水湯又像四神清湯的內臟清甜味輕輕的纏上舌頭，老實說扣掉有一點搶味的「胡椒」香辣，個人倒是覺得這湯頭不錯喝。
當中的豬肚意外的多，咬起來軟中...
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