【高雄美濃】啖糕堂~每天一出爐就秒殺的網美級吐司大集合 ... | 台灣美食網
高雄美濃永安老街上這家「啖糕堂」是超人氣店!...產地,吃起來爽脆可口,是常見的客家料理,而這間麵包店將野蓮加入麵包吐司,風味獨特,是來這裡必買的伴手禮。
高雄美濃永安老街上這家「啖糕堂」是超人氣店!每天出爐就秒殺的數十種吐司,口味多樣具有創意,不管是在地人或是觀光客都必須大包小包提著走才滿足!
在高雄有個非常適合放慢腳步旅行的小鎮-美濃,風景優美、步調緩慢舒適,可以感受到這裡有很濃厚的客家風情,在地人推薦豬飛一定要到這家人氣爆棚的吐司專賣店「啖糕堂」,就在美濃永安老街上,由一棟日據時代的老屋改造,不只充滿日式文化,販售的產品也很厲害喔,尤其獨家研發的水蓮吐司、橙蜜香番茄吐司、玫瑰奶酥吐司、芋頭乳酪吐司、南瓜起司吐司,搶手程度不輸給蔡依林演唱會門票,才出爐就秒殺!
這家「啖糕堂」是由曾經是小王子麵包店(現名浮力森林)的麵包師與蛋糕師的老闆夫妻共同經營,因為戀愛的時候曾到過美濃旅行,因此愛上美濃,中年以後決定移居此地。
「啖糕堂」建築本身也很有故事,是日治時期就興建的老屋,前身是保壽堂診所,老闆將有69年歷史的保壽堂診所修繕整理後,搖身一變,成為在地很有特色的「啖糕堂烘焙坊」,是「高雄市客家文創人才留美培力計畫」(簡稱留美計畫)的輔導店家之一,也是第一個進駐永安老街開業的文創店家。
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一樓空間
走進麵包店,發現這間麵包店空間有特別用心設計,中間是麵包展售區,右邊櫃台有各式各樣的蛋糕甜點、飲品,左邊區域是室內用餐區,雖然空間看似不大,但充滿溫馨感,二樓是展覽區。
以充滿溫暖質感的木桌椅打造空間,仔細看這木桌可是充滿巧思的!桌腳是用阿嬤年代的裁縫車製作...
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