爆汁蚵仔吃到飽!彰化療癒摸蛤小旅行搭復古鐵牛車出海超好玩 ... | 台灣美食網
2020年6月27日—而彰化縣是全台灣潮間帶生態最豐富的地方,因此位於芳苑的《王功產業觀光...蛤生態之旅」行程,不僅可以自己挖蛤蜊抓螃蟹,還可以爽吃超鮮美鮮蚵。
▲爽吃超肥美鮮蚵。(圖/《Wenwen小姐和寶貝們[1]》提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)
實習記者陳芸葶/綜合報導
南臺灣由於地理環境的關係,相當適合養殖業的發展,近年來除了一般的養殖銷售外,也開啟了觀光的經營模式。而彰化縣的西部海岸是全台灣潮間帶生態最豐富的地方,因此位於芳苑的《王功產業觀光發展協會》特別提供優質的「王功採蚵車摸蛤生態之旅」行程,不僅可以自己挖蛤蜊抓螃蟹,還可以爽吃超鮮美鮮蚵。
▲小朋友在潮間帶中玩得不樂乎。
抵達王功漁港後,即可搭上國內最特殊的交通工具「觀光採蚵車」前往潮間帶,而每家採蚵車都有專屬的場域,旁邊即是碳烤鮮蚵的位置。只要是退潮的時間,都可以搭乘採蚵車前往潮間帶,且不限時遊玩,玩到你過癮為止。
▲每家採蚵車都有專屬的場域,棚下即是現烤牡蠣。
除了可以體驗採蚵摸蛤之外,生態之旅還提供吃到飽的炭烤鮮蚵,且在潮間帶自行捕撈、挖掘的蛤蠣也可以現撈現烤。肥美的牡蠣在炭火上慢烤,將新鮮海味鎖進肥美牡蠣中,若配上冰涼的啤酒或飲料,真的是相當過癮。而現撈的野生蛤蠣,更是不用經過吐沙的步驟,直接烤就十分鮮甜。若海鮮吃膩了週邊還有王功漁港美食區,可以直接品嚐到當地的美味小吃!
《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒;未滿18歲請勿喝酒。
▲專人炭烤牡蠣超新鮮。
▲野生蛤蠣不用吐沙即可現烤現吃。
業者提供:金屬耙沙工具、塑膠袋(建議攜帶水桶既方便又環保) 建議攜帶物品 防曬用品:防曬乳液、帽子等配備。(如戴帽子建議準備髮夾,或是挑選有帽帶的款式才不會被海風吹走) 換洗衣物:必備褲子,因蹲著耙沙很容易不小心弄濕。 玩沙工具:小朋友遊玩的必備重點! ...
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