【台南】阿月虱目魚‧Google地圖都找不到的隱藏版爆料海產粥 ... | 台灣美食網
2014年1月6日—!(這是大口這幾年來吃到最好吃的海產粥了)滷虱目魚頭軟嫩入味,骨肉輕易就可分離;海產粥湯頭鮮甜回甘,料多實在,口齒留香,令人回味無窮,接下來就讓 ...
台南美食[1]多到吃不完,尤是虱目魚更是來台南必吃的在地經典美食之一,但這次要介紹給大家的是一間連google地圖都找不到的隱藏版小店,阿月虱目魚沒有門牌、沒有地址,只能大概說個位置,但是是在地人強力推薦的私房小吃店,滷虱目魚頭才10元!滿滿一碗料快滿出來的海產粥才50元!(這是大口這幾年來吃到最好吃的海產粥了)滷虱目魚頭軟嫩入味,骨肉輕易就可分離;海產粥湯頭鮮甜回甘,料多實在,口齒留香,令人回味無窮,接下來就讓大口帶大家來去一探神祕的阿月虱目魚吧!!
▲阿月虱目魚位於一個很微妙的神秘地帶,算是台江國家公園的範圍裡,理論上是在台173縣道往黑面琵鷺生態保護區的路上,臺南大學七股校區對面,神帝府的旁邊,實際上是完全沒有地址!要不是在地人蔡大哥極力推薦,帶大口來探秘,還真不知道這間店!阿月虱目魚小小一間鐵皮屋,招牌的字斑駁到快看不見,這跟哈利波特9又3/4月台差不多神秘難找,相信很多人走過路過每次都錯過。(PS蔡大哥是台江國家公園管處的保育研究員,是大口到台江國家公園採訪時認識的朋友)
▲阿月虱目魚店裡簡單擺放幾張桌椅,看起來並不十分特別,很多勞工捧油一早都會來這裡用餐,有時甚至還沒中午餐點就賣完了。
▲價目表是自行寫上去的,密密麻麻的餐點選擇還不少,價錢從10元起跳,什麼!!虱目魚頭竟然才10元,也太夭壽便宜了吧!!
▲滿滿一鍋滷虱目魚頭,據說常常一下子就賣完了,很多熟客一來就直接掀開鍋蓋看看還有沒有滷魚頭可以吃!這次大口運氣好,還有機會吃到。
▲滷虱目魚頭吃起來有淡淡豆鼓的味道,滷得非常入味,用舌頭可以很輕易將魚肉跟魚骨分離,每一口都鮮甜回甘,真是太好吃了,一顆才10元,是市區1/3的價錢,不吃對得起阿月老闆娘嗎?!
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