【台南市 | 台灣美食網
2020年12月28日—以下為兩年前食記,時空背景己和目前有所落差,請注意)我在寫文,很少在介紹歷史緣由和來龍去脈,畢竟清官難斷家務事,只要食物美味好吃,管他什麼故事 ...
(以下為兩年前食記,時空背景己和目前有所落差,請注意)
我在寫文,很少在介紹歷史緣由和來龍去脈,畢竟清官難斷家務事,只要食物美味好吃,管他什麼故事,分享就對了。
我來這裡吃好幾次了,把收集過的照片交待一下,才不會心裡一直擱著這事兒,很抱歉連店面都沒拍。
現代酸民與日俱增,寫什麼都會被質疑
現在的社會變得很奇怪,以前去外地玩,都會以當地的風土民情和景點為主,現在到哪都是吃吃吃,其實我也不知道什麼原因。
這家店我才吃了菜單一半不到,就急著分享,只能說,羊肉是溫體的,成本比牛肉還貴,所以這裡一碗100價格公道也非常好吃。
藥膳羊皮湯:最推薦的湯,外頭也很難找到只賣羊皮的店,入口即化來真的。
藥膳羊雜湯:羊雜都很新鮮,尤其是羊腸的腸油格外肥美
清蒸羊五花:蒜味,好吃
羊油拌飯:沒有騷味,油蔥酥加白飯和醬油羊油實在太對味。
羊油麵線:我覺得還好,真的還好,還是飯好吃
蔥爆羊肝:羊肝新鮮,炒的時候用蔥白,很重本,也好吃
芥蘭炒羊肉:溫體肉的口感彈牙,不用解釋太多
麻油羊腦:這老闆請我吃的,可能太常來了吧,但這味道比豬腦清淡,入口也較紮實,不討厭!
藥膳帶皮羊肉湯:非常好吃...
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