【食記】ㄤ咕麵 | 台灣美食網
2012年2月14日—(店家說明:ㄤ咕的意思是指泛指長輩在逗小嬰兒的俏皮話;客家文化?).
店址: 新竹縣關西鎮光復路33號
新竹關西美食 ㄤ咕麵 ,單由名稱看不出是啥碗糕 因為如此莫名其妙神秘,讓媽咪對它特別有印象 此趟關西行, 探訪ㄤ咕麵 被媽咪列為首要任務
媽咪已經刻意避開中午用餐高峰時間 約莫下午二點半到達,媽咪被門口等待的人們給小小嚇到 即使是周末,一家麵店的生意能好成這樣也未免太厲害了
記得要先登記號碼,店家會拿點菜單給你參考打發時間我們前面仍有十幾組客人在等候,要吃碗麵真是不容易呀 要不是媽咪的決心太強,因為沒有其他備選方案,我們應該會放棄
牆上掛牌標示著ㄤ咕麵的由來:以前ㄤ咕阿公很喜歡小孩子, 每當小朋友來吃麵時,ㄤ咕阿公就會逗他說:「 ㄤ咕、ㄤ咕」 小朋友覺得很好玩,也就有樣學樣跟著叫。 所以之後想到要吃麵時,就會想到ㄤ咕麵
傻呼呼媽咪左想右想拼命猜,就是有看沒懂阿公為啥逗小孩要喊ㄤ咕 ( 店家說明:ㄤ咕的意思是指"泛指長輩在逗小嬰兒的俏皮話"; 客家文化? )
牆上人物寫真,想來是店家老老闆 至於哪位才是ㄤ咕阿公,看店家忙到快瘋掉樣,媽咪沒膽有細問
老店的匾額,提醒來客關於ㄤ咕麵的年紀
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