安平-茂記安平黑豆花@ 文仔不宅只是居家:: 痞客邦 | 台灣美食網

2020年9月22日—阿茂的祖父，台南縣人，他因為不愛錢，每次都發現家裡沒錢了，才趕緊製作傳統古早豆花販賣，所以有很多顧客，等了一個多月也只能買到一碗香嫩細軟好吃的 ...

看完同記之後，緊接著將鏡頭往隔壁的茂記，相較於人潮大爆炸的同記，茂記人潮似乎沒那麼熱絡。

不過對我來說人潮、知名度不代表一家店的美味程度。

個人較為偏好茂記多於同記就是，至於為何 ?詳見下面所記囉!!

《第一代吳家祖傳古早傳統豆花創始於 百年前》〈約民國前年至民國41年〉

阿茂的祖父，台南縣人，他因為不愛錢，每次都發現家裡沒錢了，才趕緊製作傳統古早豆花販賣

所以有很多顧客，等了一個多月也只能買到一碗香嫩細軟好吃的豆花。

祖父一生樂於助人，又沒有儲蓄的習慣，因此在他過世的時候，並沒有留下任何的財產給阿茂的父親。

《第二代承先啟後於47年前》〈約民國51年至民國89年〉

阿茂的父親為了借錢辦理祖父的後事，被迫在村裡的有錢人的家中做了整整3年的長工

期滿回家之後，因為積勞成疾，生了一場病，一病就病了三年，父親為了扶 養阿茂長大和償還債務，

時常製作豆花到深夜，次日天都還沒亮就挑著豆花從山上挑到山下

又從山下挑到城市販賣，很多顧客都不知道他的名字，只知道他賣的豆花最好吃，每次賣完豆花，太陽都已下山了，

一路走了十多個小時，回到了家，才發現草鞋磨破了，腳底也流血了。

經過了數年，阿茂的父親心臟病復發，無法繼續做太辛勞的工作，也就不能時常製作豆花了，只好買了一小塊農田自給自足。

但是家境仍然窮困，有一天吃過晚飯

父親對阿茂說：「體肉的痛，遲早會過， 但是做錯事的痛，一輩子也不會過，做人要厚道，做事要忠誠，誠心待人，勝過財物送人。」

這句話日後令阿茂善於寬恕別人，尊敬別人，並且永遠要做對得起自己良心的事。