【台中】不只豐原！東勢在地美食TOP8，經典灌蛋餅、黑糖 ... | 台灣美食網

2020年10月1日—說到台中東勢就會想到客家村，也因為有山城的美譽，週末是吸引不少來旅客來爬山蹋踏青，那來訪之餘當然也會順道吃個美食，所以今天編輯為大家收集了8 ...

說到台中東勢就會想到客家村，也因為有山城的美譽，週末是吸引不少來旅客來爬山蹋踏青，那來訪之餘當然也會順道吃個美食，所以今天編輯為大家收集了8間來東勢值得吃的在地好料，在走走逛逛充電的同時，也別忘了用美食來滋潤一下，看到想吃的收藏起來，改天來這就用得上啦！

【東勢老祖早餐 灌蛋餅】

講到東勢美食，那怎能不提到灌蛋餅！將麵團放在上鍋爐煎，再將蛋液灌入餅皮中，之後還得放至鍋爐烘烤，如此複雜的功夫讓餅皮吃起來是紮實又有嚼勁，配上裡頭軟嫩的烘蛋更能感受到麵香結合蛋香的好滋味，另外也有糖酥餅、燒餅油條等餐點，記得來杯豆漿或米漿配著吃才對味，據說沒有先電話預訂現場至少要等兩個小時！大家快筆記起來。

◎照片來源IG：joyce082999[2]

◎照片來源IG：mini.baby_ouo_[3]

【第四橫街那家】

隨手一杯手搖飲可說是台灣人日常，這家隱藏在小巷的文青小店，人氣商品就是黑糖鮮奶手搖啦～香濃的鮮奶不管是搭滑嫩的仙草、或是黑糖熬煮得Q彈珍珠都很可以，上頭還有炙燒過的黑糖，焦脆的口感會讓你一口接一口，怕太甜也可以跟老闆娘說一下，喝起來甜度是恰恰好呢，除了飲料也有水果雪花冰、黑糖剉冰等清涼聖品，來這消暑一下很可以。

◎照片來源IG：yahannnn[4]

◎照...