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2020年10月16日—{My食記-單點}〝包仔師〞胚芽意麵.紅槽肉.水餃.滷味(台南-新營).615.
假日難得都沒有人在家,只剩我和奶奶兩枚,乾脆不煮直接出來覓食了!!
↓每次經過都有被超大的招牌吸引住,但是都沒機緣來吃
↓店內菜單和名片版的有些許不同
↓滷味(豆皮+大豆干+土豆+鴨腸),滷汁的味道很香,算是偏甜不死鹹,個人蠻呷意的
NT:75元
↓胚芽乾麵(附清湯)
NT:40元
↓看起來乾無味的意麵,將底下的醬汁拌一拌後,吃起來有點像豬油拌麵,但是又沒有過重的油味,算是還不錯吃,不過可惜的是麵口感稍嫌太軟
↓餛飩麵
NT:45元
↓餛飩的內饀調味不會淡而無味,只是印象不深
↓餛飩麵的味道比起乾麵,淡了許多,個人較推乾麵
↓福州魚丸
NT:40元
↓內饀味道不是很喜歡,加上魚漿本身沒有Q勁,不是很建議點
↓手工胚芽水餃
NT:4元/粒
↓內餡還蠻夠味的,缺點是饀料空虛不夠紮實外還加上水餃皮太軟
↓詳細連絡資訊↓
整體吃下來,滷味最合我的味,再來是乾意麵,其他的就謝謝再連絡了,不過他的紅槽肉好像也蠻多人點的,有機會再帶鵬仔來試試!!
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I Am Jacob雅各[1]
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