[新莊] 德克沙拉早午餐 | 台灣美食網

2018年12月3日—德克莎拉，一間在新北產業園區裡面的一間早午餐.新北產業園區就是以前我們在講的五股工業區啦!這裡有很多工廠，在清晨的四點半，一些三班制的工廠員工 ...

德克莎拉，一間在新北產業園區裡面的一間早午餐.新北產業園區就是以前我們在講的五股工業區啦!這裡有很多工廠，在清晨的四點半，一些三班制的工廠員工下班就能直接來這家吃早餐，算是新北市區少有的特殊現象，工業區裡沒有永和豆漿，能撐起這冷門時段的居然是一家西式的早餐店.

在新北產業園區裡面有很多小蜜蜂發財車供應著各式食物，這儼然是一種屬於這裡的特殊文化，各種便宜好吃的粗飽美食在這都找的到，德克沙拉絕對會讓人留下非常乾淨的印象，因為他們的東西都包裝好了，不會把餐點放在車上暴露在環境中任由飛揚的塵土所覆蓋住.德克和沙拉是一對夫婦，從草創初期的早午餐車到現在開店面.在我以前待過的公司附近，惡名昭彰的XX映像，如果正在看這篇文章的您也在產業園區上班，那這家絕對可以列入您的口袋名單內，好吃且衛生.

他們全家人都在店裡忙進忙出，每天早上還要多做好多份外帶餐點推餐車去園區販售.全家人每天雞未啼就得摸黑起來開店真的是蠻令人感動的.

這些外帶的三明治用塑膠盒裝起來，完全避免掉大量貨車在園區進出所揚起的沙塵，而且他們的三明治一向做得很精緻,早餐吃這個心情都變好了.

菜單和一般早餐店賣的東西差不多，但我特別推薦他們的漢堡類和蛋餅.

全家人一起工作的好處就是默契，各司其職的流水線製程，特別符合工業區的調性，大家的時間都很趕，媽媽每天每天熟練的塗抹麵包，老闆負責煎台，會很有效率吧!

法式鮪魚起司可頌($65)烤過的可頌蓬鬆好咬，裡面加上他們自己拌過的鮪魚沙拉，裡...