金山老街大碗螃蟹粥誇張好料...夾起肥美螃蟹後又撈出5隻藍鑽蝦 | 台灣美食網
2018年2月28日—金山大碗螃蟹深受饕客推崇,原因是新鮮大碗又實惠,完全顛覆了吃海產很昂貴的刻板印象,一大碗螃蟹粥約2人份量,超誇張的好料包括整隻螃蟹, ...
▲紅蟳粥$300,超狂好料C/P值衝破天際!
記者廖明慧/金山報導
金山、萬里、三芝一直是北海岸著名景點,四季皆有不同的自然景觀和獨特玩法,寒冷秋冬到金山泡溫泉,過年走春必訪金山財神廟,春天到三芝天元宮享受櫻滿開的浪漫。由於相鄰的地理位置,金山、萬里、三芝很適合一次打包,規劃一日遊的輕旅行。
台灣被譽為美食天堂,旅遊與美食密不可分,大部份遊客到北海岸遊玩都會到金山老街嚐美食,其中「金山大碗螃蟹」由於料多味美超澎湃,不僅是遊客必吃美食,更吸引大批外地人專程去嚐鮮,一碗螃蟹粥只要兩百多,夾起大螃蟹後又撈出5隻藍鑽蝦,再往碗底多撈兩下,發現還有滿滿的鮮蚵和蛤仔,「根本兩人份 」「吃好撐 」「燙新鮮小卷和藍鑽蝦一盤只要$100」,顧客大呼超划算、好過癮。
▲川燙小卷$100。店家直接採購生鮮小卷而非煮熟的小卷,現點現燙特別軟嫩,長輩小孩都能輕鬆就口。(圖/記者廖明慧攝,以下同)
▲川燙鮮蝦$100。使用有履歷的藍鑽蝦,火侯恰到好處,鎖住鮮甜海味和Q彈口感。
海鮮要好吃,新鮮絕對是王道。金山大碗螃蟹老闆蔡詒楷為了讓顧客吃到最新鮮的魚貨,只要金山磺港的漁船回港,蔡老闆必定在卸貨前抵達漁港,搶第一時間挑選最肥美的上等品。久而久之,船長們與蔡老闆從買賣關係,漸漸變成了哥們兄弟,有好貨色都會先想到蔡老闆。
然而,對許多饕客而言,海產新鮮度不稀奇,因為只要口袋夠深就能吃得到。金山大碗螃蟹之所以深受饕客推崇,正是因為新鮮大碗又實惠,完全顛覆了吃海產很昂貴的刻板印象,一大碗螃蟹粥約2人份量,超誇張的好料包括整隻螃蟹和整隻生燙小卷,夾起螃蟹發現5隻有履歷的藍鑽蝦,再往粥底再撈一下,竟還有滿滿鮮蚵和蛤仔。大家一口接一口驚呼連連,滿滿海味的濃郁湯頭更是讓人停不下來。
▲小白鯧米粉,老闆堅持一碗一碗現點現煮,2條白鯧加上藍鑽蝦和滿滿鮮蚵蛤仔,份量超有誠意...
《台北金山美食》金山大碗螃蟹.一碗兩人吃.碗公等級的浮誇 ... | 台灣美食網
金山老街大碗螃蟹粥誇張好料...夾起肥美螃蟹後又撈出5隻藍鑽蝦 | 台灣美食網
大碗螃蟹~金山老街必吃美食,用三隻螃蟹及超多海鮮煮超浮誇 ... | 台灣美食網
金山老街美食必吃【大碗螃蟹粥、金山王肉包】(2021更新)一吃 ... | 台灣美食網
新北市金山區美食推薦金山大碗螃蟹『【新北】金包里老街美食 ... | 台灣美食網
新北市金山區美食 | 台灣美食網
金山美食大碗螃蟹 | 台灣美食網
金山老街 | 台灣美食網
金山大碗螃蟹- 貼文- 新北市 | 台灣美食網
新北市萬里區【金翡翠海鮮餐廳】店家資訊營業時間
金翡翠海鮮餐廳是新北市萬里區的熱門美食,金翡翠活海鮮位於萬里區龜吼里龜吼漁港前,鄰近翡翠灣、野柳地質公園,周圍的美景...
新北市石門區【阿達活海產】店家資訊營業時間
阿達活海產是新北市石門區的熱門美食,空氣中夾雜著濃濃的海水味,撲鼻而來。眼見廣闊無邊的大海,停泊的船隻。碧海藍天,美...
新北市金山區【陽明山天籟溫泉會館】店家資訊營業時間
陽明山天籟溫泉會館是新北市金山區的熱門美食,來陽明山天籟溫泉會館除了泡湯享受之外,這裡的美食也不容錯過哦!「義式PIZZA...
新北市金山區【金包里陳記天婦羅炸魚條】店家資訊營業時間
金包里陳記天婦羅炸魚條是新北市金山區的熱門美食,這家在菜市場裡已經賣了70年的炸物老攤,迄今已由第三代陳金杉夫婦接手,...
新北市三芝區【番婆林觀光花園】店家資訊營業時間
番婆林觀光花園是新北市三芝區的熱門美食,山藥湯圓,精選三芝特產南瓜及山藥所製成的湯圓,口感Q彈,很受歡迎。詳細資料店家...
新北市萬里區【知味鄉玉米】店家資訊營業時間
知味鄉玉米是新北市萬里區的熱門美食,這家知味鄉玉米相當的有名氣,有路過臺二線金山萬里附近的人應該都有注意過,店家的玉...
新北市萬里區【美觀園海鮮餐廳(美觀園飯店)】店家資訊營業時間
美觀園海鮮餐廳(美觀園飯店)是新北市萬里區的熱門美食,一趟旅途,除了玩得開心,更要吃得盡興。位於野柳風景區內的美觀園海...
新北市萬里區【建香四姐妹(建香海鮮料理店)】店家資訊營業時間
建香四姐妹(建香海鮮料理店)是新北市萬里區的熱門美食,建香(四姊妹)海產店,位在野柳風景區內的,在當地已經成立了二十年...
新北市金山區【三重橋小館】店家資訊營業時間
三重橋小館是新北市金山區的熱門美食,主要以自家飼養的放山雞、活魚為主要烹飪招牌菜,古色古香的設計空間,彷彿讓人置身龍...
新北市三芝區【二號倉庫咖啡】店家資訊營業時間
二號倉庫咖啡是新北市三芝區的熱門美食,位於三芝市區的「二號倉庫咖啡館」,為農會米倉改建而成的特色咖啡館。咖啡館內外陳...
新北市貢寮區【嘉邑海鮮小館】店家資訊營業時間
嘉邑海鮮小館是新北市貢寮區的熱門美食,位於貢寮區澳底海鮮街地標「仁和宮」對面的嘉邑海鮮小館,雖然店面不大,裡面的美味...
新北市萬里區【漁村活海鮮】店家資訊營業時間
漁村活海鮮是新北市萬里區的熱門美食,魚村海鮮餐廳,證書編號:03-00144,聯絡電話:02-2492-1046詳細資料店家地址:新北市萬...
新竹市北區【魏媽媽素食店】店家資訊營業時間
魏媽媽素食店是新竹市北區的熱門美食,魏媽媽的招牌就是油飯及乾麵,料多味美,油飯是使用圓糯米,一定經過四個小時的泡水程...
新北市萬里區【女皇餐廳(女皇海鮮餐廳)】店家資訊營業時間
女皇餐廳(女皇海鮮餐廳)是新北市萬里區的熱門美食,來到北海岸嚐海鮮,萬里區的野柳、龜吼是饕客們最愛嚐美味的熱門地點,位...
連江縣南竿鄉【素食園】店家資訊營業時間
素食園是連江縣南竿鄉的熱門美食,在馬祖要吃到素食很不容易,風味餐大多是海鮮,紅糟配料也大部分是豬肉排骨類,於是當下抱...