老牌才對味「台南」必吃的8種傳統甜點！雞蛋糕 ... | 台灣美食網

2020年10月1日—台南不只是美食天堂，更是大家熟知的「糖」份城市！不管是肉燥飯還是醬油膏，通通都是甜的！在這充滿糖的國度，甜點當然也是少不了的，現在就跟著咖編的 ...

台南不只是美食天堂，更是大家熟知的「糖」份城市！不管是肉燥飯還是醬油膏，通通都是甜的！在這充滿糖的國度，甜點當然也是少不了的，現在就跟著咖編的腳步一起走進台南，嚐嚐這幾款「懷舊系」甜點

＃1 百珍泡芙（Photo Source：IG@ tainan_folate[2]）

西市場裡有個古早味的手掌大泡芙，是台南在地人才知道的神秘下午茶點心！店開了五、六十年，蓬鬆的泡芙皮擠入冰涼的自製卡士達，那濃郁的滋味是台南人小時候的回憶！

（Photo Source：IG@ pay806[3]）

一個大型泡芙配上老闆娘親切的招呼聲和微笑，泡芙瞬間變得更甜了！酥脆的泡芙在填滿內餡後必須馬上食用，才能吃到最佳滋味！這種最樸實的味道，現在就只有菜市場吃得到了。

店家資訊>>‧百珍麵包蛋糕‧地址：台南市西門路二段151號‧時間：10:30～19:00（假日到18:00）不定休

＃2 府城花生糖（Photo Source：IG@ fafu_two[4]）

香菜有些人喜歡，有些人不喜歡，因為它有一股香味、香味！（誤）這個位於武廟旁邊赫赫有名的小攤販，就是這家已經賣了超過70個年頭的「土豆伯府城花生糖」，在經過大家排隊搶買、網路宣傳後，也為花生糖奠定了一個基礎，就是要加「香菜」才對味！

（Photo Source：IG@ fafu_two[5]）

攤販裡有兩款花生糖，沒輾過的就是一顆顆完整花生混合麥芽糖，而輾過的就是將厚厚的花生壓碎攤成餅，吃起來就像花生酥，輾過的有分包香菜與沒包香菜的，有香菜恐懼症的人也不用擔心啦，當天吃不完可放冷凍，要吃的時候拿出來直接吃就可以囉。（但咖編還是大推香菜版本！）

店家資訊>>‧土豆伯府城花生糖‧地址：台南市中西區永福路二段229號‧時間：09:00～17:00（一、二公休）

＃3 白糖粿（Photo Source：IG@ tomarycomer[6]）

來到南部怎麼能不吃白糖粿！在傳統習俗中，七夕會炸白糖粿祭拜七娘媽，進而變成一種街頭常見的庶民美食。外酥內軟的白糖粿裹上厚厚的糖粉，是許多南部子弟小時候的回憶，...

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