可口魚丸 | 台灣美食網
淡水魚丸素享盛名，上等鯊魚魚漿為主要原料，包裏肉燥內餡是其特色，成型的魚丸雪白如繭，爽脆彈Q，搭配清鮮的大骨高湯與翠綠的芹菜珠，賣相、口感俱佳，可口魚丸歷史 ...
淡水魚丸素享盛名，上等鯊魚魚漿為主要原料，包裏肉燥內餡是其特色，成型的魚丸雪白如繭，爽脆彈Ｑ，搭配清鮮的大骨高湯與翠綠的芹菜珠，賣相、口感俱佳，可口魚丸歷史悠久，除了招牌魚丸湯外，還有古早味的手工包子，可秤斤論兩買回享用將鯊魚肉打漿製成的橢圓形魚丸，中間通常會包裹肉燥，品嘗時肉燥香濃的肉汁會因咀嚼而
流出，和魚丸的口感融合得天衣無縫，這樣的飲食經驗遠遠超過吃一粒普通丸子，這個橢圓柱形的白色丸子，不知讓多少造訪淡水的人留下深刻的印象，也曾是多少外出的淡水人一解鄉愁的恩物，用上等鯊魚肉摻上少許的太白粉，再裹入肉燥，就是淡水最有名的可口魚丸，不過要慢慢的品嚐，千萬別讓魚丸裡滾燙的熱肉湯燙著了舌頭。(魚丸湯35元)
地址：新北市淡水區中正路232號
電話：(02)2623-3576
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淡水可口魚丸 | 台灣美食網
淡水魚丸 | 台灣美食網
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淡水可口魚丸店-台灣美食 | 台灣美食網
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可口的魚丸 | 台灣美食網
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可口魚丸 | 台灣美食網
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