【食記】屏東。阿亮蔥油餅&菜寮豆漿豆花 | 台灣美食網

吃完火鍋後我們直奔營業至七點的菜寮豆花，因為之前沒查好營業時間而撲空過，因此這次說甚麼也要趕在打烊之前買到！菜寮豆花賣的東西超簡單，就豆花、瓶裝豆漿(有糖)&塑膠 ...

阿亮蔥油餅以前是鐵皮屋下的小攤，如今已經開起了明亮的店面。賣的東西就是蔥油餅、全麥餅以及幾樣小菜，生意很好服務態度也很好，也因此在店門口排了長長人龍阿！

蔥油餅 70元/張 阿亮蔥油餅非常大一張，餅皮也厚實，間的香酥後起鍋並灑上胡椒再切塊，熱熱吃時黃鴨子覺得頗一般般，沒想到微涼後再吃卻越嚼越香。混著蔥香和麵香的蔥油餅還滿順口，冷掉了也不油不膩，雖然不到需要特地購買的程度，但也還算是不錯的蔥油餅了。

吃完火鍋後我們直奔營業至七點的菜寮豆花，因為之前沒查好營業時間而撲空過，因此這次說甚麼也要趕在打烊之前買到！

菜寮豆花賣的東西超簡單，就豆花、瓶裝豆漿(有糖)&塑膠袋裝的豆漿(無糖)三種，也靠著這些在屏東闖出大名號！

黃鴨子同事通常都是幫忙買30元的大包豆漿+豆花，但黃鴨子實在是覺得量很驚人，因此這次只朝15元包裝的豆漿&豆花下手。

菜寮豆花是極品，綿密細緻且豆香味好濃，除了加上糖水吃之外也很適合淋上清醬油當冷豆腐，非常棒！而且超大一桶才30元，這價位在高雄現在都只能買一杯豆花了阿~

至於15元的豆漿也是嚇人的量，黃鴨子把它倒到1000cc的保存罐後還剩一大碗，而且還是超濃郁豆漿唷，真的是很實在呀

恩，剩那一大碗豆漿怎辦呢? 顧不得剛從屏東撐飽著肚子回來，硬是學嘉義名產的豆漿豆花來如法炮製一番，並加入大量糖水來當甜點，好滿足啊！

塑膠袋包裝的豆漿為無糖唷，但喝得出濃郁豆香所以黃鴨子個人很愛，加入高湯後用來煮豆漿鍋也很棒，因此三兩下就清光啦！

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