[嘉義食記]瀧厚鍋物 環遊世界的和牛，為你滿盛手臂寬直徑肉盤 ... | 台灣美食網

2019年5月10日—台中的知名火鍋店「瀧厚鍋物」，終於來到嘉義插旗。嘉義店的位置是...這時在另外附的單張菜單上看到眼睛一亮，很難得在嘉義有看到大胃王挑戰耶!

　　這是個用『瘋狂』形容完全不為過，顛覆概念的肉盤…  　 　　台中的知名火鍋店「瀧厚鍋物」，終於來到嘉義插旗。 　　嘉義店的位置是接近熱鬧的噴水池圓環，附近餐飲小吃店林立，競爭十分激烈。 　　「瀧厚鍋物」的位置對面剛好有一個停車場，很方便開車一族。  

　　近幾年嘉義火鍋店如雨後春筍，都不知道是受台灣人普遍愛火鍋的大數據影響，還是嘉義人除了對火雞的深愛，也成為鍋物熱愛縣市。 　　要在這完全戰國世代，走出自己的風貌，的確有一番難度。 　　究竟「瀧厚鍋物」有什麼特質，出類拔粹突顯呢？

　 　　不要見它從店外到店內，一副文青網美質感，乾燥花牆結籬纏，北歐木香滿室盈。 　　食材澎湃的程度，可是海放很多吃到飽的店啊！

　 　　店內空間環境舒適，主裝潢採木質元素，搭配淺色系結構，時尚有型又不失溫馨感。

　　配合不同來客數，有不同區域的位置。 　　落地窗旁滿滿乾燥花牆後，是四人座及單人座。每次看到這種簡餐或火鍋店內，還能為單身族群設想規畫就覺得很貼心呢。(不過「瀧厚」生意爆好，進入用餐時段後，單人座也很快都被非單人的群體佔滿滿。一定要記得訂位啊~~)

　　飲料吧後也有兩人座，讓小情侶夫妻閨蜜也可以自在一桌。

　 　　入口處及地下室，則有針對家庭或多人團體的6人桌。還有大型投影設備，如果包場聚餐開會也滿好用的。

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