包子放冷藏2天還能吃嗎生包子不蒸可以暫時冷藏嗎 | 台灣美食網

包子是生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值較高，那麼包子放冷藏2天還能吃嗎？生包子不蒸可以暫時冷藏嗎？

可以。

包子主要是由麪粉再加一些食材[1]製成的，通常現做現吃的纔是最好吃的，但有時候包子做的比較多，這時候人們就會選擇將其置於冰箱冷藏，這也是可以的，因爲在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助抑制包子細菌以及微生物的滋生[2]，延長其保質[3]期，一般將其冷藏2天是可以正常食用的，並不會對人體的健康造成傷害。

不可以。

一般放進冰箱冷藏保存的包子都是已經煮熟的，生包子是不可以放進冰箱冷藏的，因爲冰箱冷藏室溫度比較低，容易導致包子中的酵母[4]死亡，從而導致包子失去膨脹力，影響包子口感以及食用價值，所以生包子是不建議剛冰箱保存的，應該及時將其蒸熟。

包子是生活中常見的麪食，要是想要其口感好，那麼最好是現做現吃，要是蒸熟之後吃不完，需要將其放置冰箱保存，那麼就需要分情況而定，一般要是將其置於冷藏室，那麼建議保存2-3天左右的時間即可。

但要是將其置於冰箱冷凍室保存，那麼在冰箱的冷凍室低溫條件下，可以很好的抑制其細菌以及微生物的滋生，可以將其保存7-10天左右的時間。

具體做法如下：

1、首先準備一些保鮮袋。

2、然後將生包子裝進去。

3、之後把保鮮袋進行封口，避免酵母蒸發。

4、最後將生包子放進冰箱冷藏即可。

小貼士：生包子放冰箱冷藏，最好要與其他食物區分開，避免導致生包子串味，從而影響其口感。