新北深坑區小林肉粽& 深坑竹香肉粽 | 台灣美食網
2012年5月30日—前日中午趁著到木柵拜訪客戶的空檔,奔狼趕緊摳來美食好伙伴小天使一同來到深坑王水成用餐,.餐畢兩人便頂著滂沱大雨走到斜對面的小林肉粽,打算買個 ...
印象中離開台北老家後,每逢端午我便很少吃粽子了。(回嘉義通常會陪阿嬤吃素粽、五穀粽)
其實倒也不是不愛吃粽子,只是粽子多以糯米為材,吃多了容易脹氣還不打緊,
熱量極高容易導致發胖,才是讓我這厲行體重控制的小捧友打退堂鼓的最主要原因。
寫格子以來,常有網友問說我怎麼可以吃那麼多卻那麼瘦?(如果不是客套話的話)
關於這問題的答案事實上很簡單,就是我根本就是吃不多的人呀!哈~
一天兩餐是我的極限,晚上八點之後鮮少進食(睡前的排毒水與偶爾的小酌除外),
如果有時間就騎騎自行車跑跑步當運動,晚上洗完澡有時間的話就用精油按摩腳部。
我也不知道這到底是不是導致我比較不會發胖的原因,
但說實話,如果要我為了寫美食部落格而發胖,那我還寧可繼續過平凡人(不寫部落格)的生活~
為什麼今天會決定開始撰寫有關肉粽的文章呢?
說來也算是緣分吧!這陣子每回從嘉義省親回到台北,
我都會選擇在捷運大橋頭的站牌下車(國光客運有停靠這一站),步行個5分鐘到延三夜市覓食後再回家。
幾個星期下來,也差不多吃了10攤有吧?
最近一次到延三夜市覓食,剛好經過位於夜市頭附近的「大橋頭肉粽」,
不知怎地,我竟突然興起想吃肉粽的念頭!
結果當天就這麼在大橋頭肉粽吃了(北部)粽與魚丸湯各一。
吃的當下只覺得大橋頭的肉粽口味還真不錯,米帶粽葉香、口感軟而不爛,
北部粽的製作方式,用料卻帶有南部粽的豪邁氣息,
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