【苗栗南庄】田媽媽龍門口餐廳~南庄獅頭山美食,具養生概念 ... | 台灣美食網
2019年5月28日—每次跟爸媽到苗栗掃墓總會留在當地吃午餐今年也不例外這回想換間餐廳試試但搜尋附近美食又沒發現中意的目標結果媽媽臨時想起她的表妹在 ...
每次跟爸媽到苗栗掃墓總會留在當地吃午餐
今年也不例外
這回想換間餐廳試試
但搜尋附近美食又沒發現中意的目標
結果媽媽臨時想起她的表妹在附近的龍門口開餐廳
(依輩分來說我應該叫表姨,下面便以表姨稱呼)
只是因為兩人已十多年沒聯繫
媽媽也不確定餐廳名稱為何
以"龍門口餐廳"為關鍵字Google後
所找到的餐廳就是這家"田媽媽龍門口餐廳"
由於來到餐廳門口仍未勾起媽媽的記憶
我們懷著忐忑不安的心情入內
發現這兒正是表姨家開的餐廳
得來全不費工夫
不過老實說在此之前
我從不知道親戚中有這位表姨的存在
對於"田媽媽龍門口餐廳"更十分陌生
經表姨解釋後才知道原來"田媽媽"為農委會輔導品牌
以低油、低鹽、低糖、高纖維的概念烹煮在地食材
在台灣鄉間都有機會吃到經田媽媽認證的風味料理
而龍門口餐廳便是以此為基礎供應改良式的客家菜
在正餐上桌前
表姨先送來開胃小菜及飲料
自製小菜的風味極佳
無糖柴燒仙草茶滋味甘香
喝起來格外爽口
飯麵類的特色是加入南瓜烹煮
【南瓜飯 一份$90】
【南瓜米粉 一份$85】
南瓜香甜讓主食單吃也不無聊
又可享受擁有豐富營養價值的南瓜
健康與好吃兼備
【土雞切盤 大$450】
...[苗栗南庄]田媽媽龍門口餐廳超好吃不油膩特色客家家常菜 ... | 台灣美食網
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客家南庄美味登場―南庄鄉田媽媽龍門口餐廳(農委會) | 台灣美食網
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