【新竹】西堤牛排@ 冬瓜幫手有顆愛吃痣:: 痞客邦 | 台灣美食網
位於經國路上的西堤牛排,假日時總常見到有人坐在門口的長椅上等待,每回經過心裡都想著:雖然大環境經濟....598/人商業午餐330.牛肉拼盤份量豐盛滋味好,吃完全身 ...
又是一篇延宕許久的食記,相信吃過西堤的人不少、常去吃的饕客也不在少數,不過還是想要分享一下自己的心得。位於經國路上的西堤牛排,假日時總常見到有人坐在門口的長椅上等待,每回經過心裡都想著:雖然大環境經濟不景氣,在西堤牛排卻完全感受不到這樣的氣氛,的確是滿有趣的現象。
五月某天正好遇到部門聚餐,其實也好一陣子沒有吃西堤了,出門前還特別上官網看了一下菜色,前菜、主菜變化都不大,不過最令我期待的就是甜點(果然是嗜甜如命的人),雖然沒有帶相機不過不用慌不用怕,底下可是有專業的攝影師幫忙拍照的,跟著我的照片開始享用吧!
開胃菜 鮮蝦蘆筍 從我有印象以來,西堤似乎都是一直都是以這道開胃菜當作開場白,一貫的傳統相同的擺盤一樣的風味,將鮮嫩多汁的蘆筍與厚實飽滿的蝦子交替排列,底下襯的是特製的咖哩優格醬汁,儘管它的咖哩味道並非個人最喜歡的那種,但還是要說這道的酸甜醬汁真的令人胃口大開。 前菜 焗烤磨菇 (前菜二選一) 蘑菇,恩,對不起我就是沒辦法愛上你的口感跟滋味! 儘管我知道這道帶有蒜味的焗烤有多香濃,又有奶油醬底的美味保證,仍舊無法放開心胸接受你,當然不難想像餐桌上每個點選這樣的同事可都讚不絕口。 前菜 義式牛肉薄餅 (前菜二選一) 人家的前菜有焗烤,我選的這道也有!薄餅上鋪滿新鮮嫩牛肉、入味的洋蔥以及一上桌就被我挑掉的番茄切片(雖然說番茄煮熟後營養價值較高,可是個人還是比較喜歡它水果的身分),再搭配著香濃起司入箱烘烤,仿造Q版披薩的姿態上桌,嘗起來餅乾薄脆牛肉可口。 鮮蝦洋芋沙拉 (沙拉四選一) 偷嘗了一口,說實話洋芋泥表現普通,是滿常見的口味,而且外型有種亂葬崗的錯覺(對不起,我失言了)。 檸檬芥末海鮮捲 (沙拉四選一) 一上桌就被對面的同事集體取笑說好low好low,哪是什麼海鮮捲根本是偽裝的春捲吧!好吧,視覺上沒有獲得好評,那口味呢?半透明的餅皮裡是生菜包裹著不同的海鮮,一旁附的的檸檬芥末醬汁味道不...
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