苗栗竹南海邊海產近龍鳳漁港老字號海鮮餐廳 | 台灣美食網
2021年3月8日—苗栗縣竹南鎮濱海公路旁有座結合觀光休閒的「龍鳳漁港」,隔著濱海公路的另一邊,有龍山路通往鎮上,轉入龍山路不遠,有間開業已多年的「海邊」海產 ...
苗栗縣竹南鎮濱海公路旁有座結合觀光休閒的「龍鳳漁港」,隔著濱海公路的另一邊,有龍山路通往鎮上,轉入龍山路不遠,有間開業已多年的「海邊」海產餐廳,是在地人聚餐、筵席常去的餐廳。桌菜的份量足,CP值高;缺點是附近不太好停車。
一如常見的海鮮餐廳,餐廳前也擺放了多個生鮮水箱,保持現流海鮮的新鮮度。
餐廳裡、櫃台前、廚房外也擺設冷藏櫃,上方貼了菜單圖樣和標價,對消費者來說可輕鬆選擇,避免爭議。
餐廳裡是大宴會廳,擺放了許多大圓桌;裡面也有可調整隔間的包廂。
這次來海邊海產餐廳是家族聚餐,共訂了五桌。前菜冷盤有去骨雞爪、火腿和鮑魚片。
帶著香氣的煙醺雞肉,肉質不乾柴,搭配醃漬薑段。
撒上韭菜末的櫻花蝦油飯。
筍絲蹄膀處理得入味、軟嫩。
海鮮有清蒸鱸魚(沒拍到)、紅燒臭肚仔,查了網路,這種魚有毒,但處理過後有特殊的海藻香氣,是老饕級的海鮮。
白灼蝦很新鮮,輕鬆就可剝殼,肉質飽滿。
炸魷魚也很酥香,很棒的下酒菜。
加上筍絲、魚板的肉羹湯,調味適中,非常爽口,也適合小朋友食用。
以中藥、紅棗、枸杞燉煮的雞湯,爽口、補氣,營養十足。
干貝炒甜豌豆,湯汁勾芡,爽脆滑嫩,口感不錯。
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