【食記】高雄阿香的廚房~*有別於美濃客家料理.美味好吃的 ... | 台灣美食網
2021年3月15日—美味好吃的創意原民風味餐!大推!(附菜單).480.
來到美濃,通常都會吃客家菜或是粄條,
不過有間來自桃源藤枝部落布農族媽媽的「阿香的廚房」,
在八八風災後移居美濃賣原住民風味料理,
好吃的料理非常值得推薦!
連我這個在美濃長大的小孩都覺得超好吃,真心推薦~
在客家庄的美濃獨樹一格,用餐時間或假日都高朋滿座!
在寶來的遠山望月溫泉風呂露營區[1]拔營後,和露友大家一起到「阿香的廚房」用餐。
(記得要先訂位喔)
阿香的廚房位在美濃民俗村附近(中山路二段)
地點很好找,而且餐廳旁邊就是自有停車場;
我們原本想訂午餐,不過拔營後又去泡湯,
午餐來不及,所以訂了五點半的晚餐時間~
中午只吃了泡麵,好期待晚餐啊~超餓的!
老闆娘阿香的家原本在桃源藤枝部落,
之前在藤枝森林遊樂區附近開原住民料理餐廳,
因為料理好吃,據說生意非常好;
2009年的88風災重創中南部,桃源部落路斷走山,
很多人家沒了、回家的路遙遙無期.....
人的堅韌在困境中總會顯現,為了從谷底憂鬱中爬出,
阿香試著在美濃開始她唯一會的「原住民料理」,
並試著把原民料理大眾化,強調衛生養生,
漸漸在美濃站穩腳步~
10秒從產地到廚房,現撈現煮創意料理,大推砂鍋鯛魚、鹽烤 ... | 台灣美食網
[熟齡旅遊]台灣小鎮漫遊,客庄美濃[阿香的廚房]森林大廚原民 ... | 台灣美食網
【創意料理合菜高雄美濃】名不虛傳讚不絕口,原住民養生 ... | 台灣美食網
【跟著肉魯玩樂高雄】美濃客家菜創意料理 | 台灣美食網
【食記】高雄阿香的廚房~*有別於美濃客家料理.美味好吃的 ... | 台灣美食網
【高雄Kaohsiung】美濃人氣饕客餐廳阿香的廚房部落原味結合 ... | 台灣美食網
人田美濃客家菜- 首頁- 高雄市 | 台灣美食網
客家美食 | 台灣美食網
美濃里長台灣鯛~ 10秒從產地到廚房,現撈現煮創意料理 ... | 台灣美食網
高雄『美濃創意料理推薦』 | 台灣美食網
高雄市美濃區【美濃客家驛棧擂茶舖】店家資訊營業時間
美濃客家驛棧擂茶舖是高雄市美濃區的熱門美食,擂茶在客家人豐富多彩的飲食文化中,是最具代表性的一種美味,製作方式古樸典...
桃園市大溪區【五色鳥故事館】店家資訊營業時間
五色鳥故事館是桃園市大溪區的熱門美食,五色鳥故事館詳細資料店家地址:桃園市335大溪區東二路31號營業時間:週二、週三、週五...
臺南市北門區【吳記燒酒螺】店家資訊營業時間
吳記燒酒螺是臺南市北門區的熱門美食,吳阿媽的燒酒螺多前於代天府裡的庭園裡兜售,後來就移到廟口石獅前擺攤。吳阿媽自已研...
臺南市中西區【福記肉圓】店家資訊營業時間
福記肉圓是臺南市中西區的熱門美食,屏東肉圓的皮較厚且內餡是切散的小肉塊,而福記肉圓的內餡是用整塊肉(傳統台南蝦仁肉圓...
新竹市東區【小洞天】店家資訊營業時間
小洞天是新竹市東區的熱門美食,小洞天最富盛名的就是以豬大腸灌製的糯米腸,還有風味絕佳的香腸。其實用豬的大腸來灌糯米是...
桃園市大溪區【解放咖啡館】店家資訊營業時間
解放咖啡館是桃園市大溪區的熱門美食,位於桃園大溪區中山路上的解放咖啡館3.0,從滿牆是五○、六○年代的電影海報及音樂的復興...
桃園市大溪區【大溪鵝莊客家餐館】店家資訊營業時間
大溪鵝莊客家餐館是桃園市大溪區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市335大溪區復興路34號營業時間:11:00-14:00;17...
桃園市大溪區【丑咖啡】店家資訊營業時間
丑咖啡是桃園市大溪區的熱門美食,丑咖啡特色推薦:抹茶冰磚牛奶詳細資料店家地址:桃園市335大溪區中山路53號營業時間:11:00~...
桃園市大溪區【芊香園工作室】店家資訊營業時間
芊香園工作室是桃園市大溪區的熱門美食,芊香園來自於山明水秀的靈傑古鎮.『大溪』將家傳料理加入新意為了讓無法吃辣的家人...
雲林縣虎尾鎮【老席牛肉麵】店家資訊營業時間
老席牛肉麵是雲林縣虎尾鎮的熱門美食,此店家是目前虎尾鎮最老字號的牛肉麵店,目前已有40多年的歷史,由第一代外省籍的席奉宜...
桃園市龍潭區【南園活魚餐廳】店家資訊營業時間
南園活魚餐廳是桃園市龍潭區的熱門美食,南園活魚餐廳詳細資料店家地址:桃園市325龍潭區佳安西路5之5號營業時間:平日11:00~20...
桃園市大溪區【山霸王活魚土雞餐廳】店家資訊營業時間
山霸王活魚土雞餐廳是桃園市大溪區的熱門美食,山霸王活魚土雞餐廳詳細資料店家地址:桃園市335大溪區康莊路五段82號營業時間:...
臺南市北門區【北門嶼餐廳】店家資訊營業時間
北門嶼餐廳是臺南市北門區的熱門美食,北門嶼輕食風味餐廳這個特色景點,該餐廳係由原廢棄衛生所改建,內部保留原衛生所台檜...
桃園市大溪區【溪友緣風味料理店】店家資訊營業時間
溪友緣風味料理店是桃園市大溪區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市335大溪區仁愛路9號營業時間:11:30-14:00、17:...
高雄市岡山區【沈家包子】店家資訊營業時間
沈家包子是高雄市岡山區的熱門美食,沈家包子除了有純手工自製的肉包、菜包還有層次豐富的花捲,口感Q彈有嚼勁,另外猶如法國...