醬油還沒用完基隆林家豬腳就熄燈了!饕客:只剩舌尖上的回憶 ... | 台灣美食網
![醬油還沒用完基隆林家豬腳就熄燈了!饕客:只剩舌尖上的回憶 ...](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
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已經營業36年的基隆美食林家豬腳今天吹熄燈號,林家豬腳老闆今天帶人回店裡拆招牌,路人經過不捨詢問。(記者俞肇福攝)
2021/01/18 13:33〔記者俞肇福/基隆報導〕已有36年歷史的基隆名店義二路林家豬腳,昨天賣完豬腳後,正式吹熄燈號,老闆與員工今天到店內拆招牌,並載走生財器具,記者問老闆30幾年的店,會不會捨不得,林姓老闆說,他72歲了,不會啦!該休息了!
已經營業36年的基隆美食林家豬腳昨天最後一天營業,不到早上10點就開始有人排隊,排隊人龍等著吃林家豬腳成為回憶。(記者俞肇福攝)
業者昨天也在臉書公告結束營業,許多老饕上網留言不捨,直呼「以後只剩腦海回憶與舌尖的美味了」,「記憶中的基隆美食又少一家」,也有網友說「年輕人趕快找老闆學手藝,讓美食重新復出」。
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已經營業36年的基隆美食林家豬腳今天吹熄燈號,路過的民眾看見拆下的林家豬腳招牌,忍不住拍照留念。(記者俞肇福攝)
在基隆飄香30幾年的林家豬腳店,72歲的老闆去年10月身體不好,醫生叫他要休息,老闆果斷喊出退休,因生意太好實在做不來,太過操勞。老闆當時表示,等豬腳沾醬「生辣椒配醬油」的醬油用完就收攤,去年年底張貼新公告,雖然醬油還沒用完,但將1月17日訂為最後營業日,昨天就有許多老饕跑來品嘗,雖然天冷,但排隊人潮還是大排長龍。
已經營業36年的基隆美食林家豬腳今天吹熄燈號,員工忙著搬走店內生財器具。(記者俞肇福攝)
林家豬腳老闆今早來拆招牌,冰箱、鍋爐碗筷都整理載走,昔日用餐時間人潮滿滿的林家豬腳店,今天早上只剩空蕩蕩的空間,有民眾經過忍不住多看幾眼,還有人拿起手機忙拍照片,希望能留下照片記憶。
已經營業36年的基隆美食林家豬腳今天吹熄燈號,原本老闆說要等醬油賣完就不做了,後來生意太好,老闆改成1月...
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