客家小炒全國爭霸賽冠軍阿戊嫂の店.沒有預約吃不到 | 台灣美食網
2021年1月18日—地址:苗栗縣三灣鄉三灣村中山路34號(五穀廟旁)...獎店家冠軍:桐花村亞軍:阿戊嫂的店季軍:家味香客家廚房優等:御饌臻品優等:古早味客家菜館 ...
沒有預約吃不到阿戊嫂の店的老闆娘劉雪玲因為平日要上班,只有假日販售紅糟肉圓,桌餐客家料理則只接受預約,其中名為「笠馬下的炒肉」客家小炒參加2020客家小炒全國爭霸賽拿下中區初賽亞軍和全國總決賽冠軍,總決賽評審長國際名廚江振誠大讚味道讓他驚豔
阿戊嫂的店在三灣鄉五穀廟旁,五穀廟前有免費停車場可以停車,阿戊嫂の店的老闆娘劉雪玲因為平日要上班,只有假日販售紅糟肉圓,餐廳就在住家旁邊
從門口進來要走過這條小徑才會到達餐廳,如果不是事先做好功課,真的不敢相信這是餐廳
這是餐廳外觀,老闆娘剛拿下2020客家小炒全國爭霸賽拿下中區初賽亞軍和全國總決賽冠軍
阿戊嫂の店裡桌數不多,而且只有假日營業,所以採預約制無菜單料理,只要告知預算和什麼不吃就可以,簡約傳統的裝潢,只有各種美食比賽的獎盃獎牌
剛出爐的2020客家小炒全國爭霸賽拿下中區初賽亞軍和全國總決賽冠軍就掛在結帳櫃檯後面
阿戊嫂的店主廚劉雪玲從小喜歡料理,雖然不是科班出身,但是參加料理比賽常常得獎,像是2010年客家筵席料理比賽非職業組等比賽冠軍
2014年客家溫馨團圓年菜比賽社會組、2016年北區客家美食料理比賽,還擔任客家美食節目顧問,有「客家一姐」的封號
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客家小炒全國賽苗栗三灣「阿戊嫂」奪冠 | 台灣美食網
苗栗三灣阿戊嫂的店奪客家小炒爭霸冠軍 | 台灣美食網
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