馬祖早餐推薦 小巧晶透的金魚餛飩:佳佳早餐店,近北竿機場 ... | 台灣美食網
2019年1月26日—馬祖早餐推薦│小巧晶透的金魚餛飩:佳佳早餐店,近北竿機場...佳佳早餐店是我在馬祖的第一餐,對我這個完全馬祖零概念的人,佳佳早餐店就是我對 ...
佳佳早餐店是我在馬祖的第一餐,對我這個完全馬祖零概念的人,佳佳早餐店就是我對馬祖的第一個印象。
通常導遊都會帶團員到在地名店用餐,我滿懷期待,剛下飛機的第一餐,應該會是一頓豐盛滿漢全席之類的。沒想到導遊帶我們來這間佳佳早餐店。
馬祖 佳佳早餐店
地址: 210連江縣塘岐村181號 電話: 83655463
從擺設到菜單,怎麼看都感覺是一般早餐店啊!
然後導遊幽幽地飄了一句:『他們家的餛飩湯是經典!』早點說嘛!!!於是每個人都點了一碗餛飩。
掌廚的老奶奶是馬祖當地人,感覺經過時代递送風霜,靦腆、傳統又堅毅。
俐落的將餛飩一顆顆入鍋,即使同團的人點了共17碗餛飩,還是不慌不忙。
這時間是早上10點多,吃早午餐的概念。我們一群人感覺餛飩湯似乎不夠飽,又加點了好多煎蛋。
奶奶一個人掌廚,人手似乎不太夠,而且等待餐點期間一直有當地居民來點餐,人人點的都是:『餛飩湯一碗!』看來餛飩湯真的是招牌ㄟ!!
終於餛飩湯上桌。
晶瑩剔透的餛飩,滿滿的一碗豪不吝嗇,因為很燙所以我還認真數了一下一碗有幾顆餛飩,17顆!!!也太多了吧!!!
小小的餛飩,飄著半透明的尾鰭,像極了優游在魚缸裡的金魚們,只是這缸有點兒擠XD。
邊喊著燙邊入口,清淡的湯頭,薄透的皮,香甜的肉餡,...
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