新竹好吃鴨肉麵:來來鴨肉麵 | 台灣美食網
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新竹真的不是美食沙漠
排除一家人開的鴨肉麵(就是同姓氏的那一間啦!)還有其他間鴨肉麵其實都滿優秀的
我本身不是很愛鴨肉麵(除了公司附近的福鴨肉麵是沙以外)因為我不喜歡甜甜的麵
但是老爺卻對這間情有獨衷,不住在關埔附近之後,他時常還會想起它,不給他吃他就犯相思(說得像鴨鴨是他戀人一樣)
被說服了很久以後我終於願意再來挑戰甜甜鴨肉麵
這間「原來來鴨肉麵」就在竹科出來熱鬧的光復路附近
假日大家跑光光,老爺說難得來不用排隊
乾乾淨淨的滷味
老爺其實最想念的是他們的辣椒~~只要一滴就瘋狂
令他朝思暮想的鴨肉麵來了 一上桌我試了一下口味,確實是甜的沒錯,但也沒有甜到我受不了,有點偏油,但是就是被油炒到很香
這時老爺滴了一滴辣油,整個味道提升,變得更「涮嘴」了
肉片不算少,還滿大方的
蝦仁炒飯
這個意外的好好吃,飯一粒一粒每一粒都有炒入味,蝦仁多又脆!
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