【台北美食】福州麵店 | 台灣美食網

2019年10月30日—很多人來到台北聯合醫院中興院區看診時.都不知道吃什麼才好.也不知道附近有什麼好吃的.因此布咕先生今天就特別找到一家.位於塔城街上的.福州麵店.

【台北美食】福州麵店-中興醫院附近的平價美食麵店[1]

很多人來到台北聯合醫院中興院區看診時

都不知道吃什麼才好

也不知道附近有什麼好吃的

因此布咕先生今天就特別找到一家

位於塔城街上的

福州麵店

店內環境

店家的室內空間有分室內和騎樓

室內比較悶熱

而且座位比較小

騎樓比較通風

菜單

店家以麵食類為主

有福州麵、牛肉麵、餛飩湯等等餐點

算是一家典型的福州麵店

福州麵 60元 小碗

點好之後

通常要等個五分鐘左右

餐點才會全部上桌

 而福州麵的吃法就是

等麵上來之後，加入在桌上的調味料

通常會有辣油、醋等調味料

加進去一起拌著吃

而麵條通常會選比較細長的

帶有一點Q彈性，增加他的口感

而他的味道主要就是來自於剛剛加的醬料

喜歡什麼樣的鹹度、酸度、辣度

都是自己來調整

...