【台南 佳里】黃金美• 食定食咖哩炸物 大份量、實在多汁唐揚 ... | 台灣美食網
2020年9月20日—在台南佳里鎮上,有一棟百年巴洛克式建築,這間房子的第三代主人,...日式炸豬排還不錯,肉夠厚、有肉汁,外表也炸得夠脆、不含油,他們家炸物都有 ...
在台南佳里鎮上,有一棟百年巴洛克式建築,這間房子的第三代主人,為了紀念阿嬤黃金美女士,當初在這裡辛苦耕耘,起家傳承,遂以阿嬤的名字開了一家店,叫做【黃金美 • 食】。
從七、八月開始,因為某 K 工作的緣故,我們每週都會來一趟佳里,因為來的目的跟美食無關,到佳里的時段也不一定能配合吃飯時間,所以至今還沒刻意去找佳里、麻豆一帶的美食,自然也沒寫出來。(是有去麻豆吃觀光客知名的碗粿啦,但我覺得沒很好吃)
大概一個月前吧,我們在佳里中山路上的路易莎咖啡門口,看到隔壁的騎樓好像在裝修,印象中店名好像叫「黃金美?」,乍看以為又要開飲料店,因為我們高雄有一間連鎖飲料店叫【黃美金】,到一個禮拜前從網路上得知,原來是新開一間日式定食店,而且這房子大有來頭啊!
佳里鎮上有兩間連在一起的百年樓仔厝,為巴洛克式建築,根據店家臉書上的說明,這老房子最早是「聯芳支店木材行」,右邊那一棟上方橫幅還可以看到「聯芳支店」四個字,大約五十年前,現在第三代店主的阿公阿嬤(黃金美女士)在這裡開「安樂理髮廳」,同時這裡也是第一代阿公阿嬤的起家厝,阿公過世之後,阿嬤一個人在這裡經營修理皮鞋,也經營了二十幾年。
之後這棟房子一直都是租給別人做生意,直到最近一任租約到期,房子實在太過老舊,牆壁、窗戶多有損毀、騎樓漏水,決定花錢重新整修一番,本來整修完是要繼續出租的,後來第三代想一想決定自己在這間房子開餐廳,既然要在百年老屋裡面做生意,裝潢也想走老屋復古風格,不過由於是「先整修後,才迸出想自己開店的念頭」,前後執行的方向不太相同,這是第三代店主自己也覺得比較可惜的地方。 (其實我是用餐回來,才上網看到關於整修這一段敘述,我在現場用餐的時候,是覺得環境、軟件有那麼一點「復古」得不成一個系統)
門面的牆面和鐵窗花,騎樓擺放的長板凳,用現代裝潢營造老味道。
可能是收購來的舊門板?這個門框門板比一般正常尺寸要小。
裡面裝潢色調有點輕工業風。
店裡往...
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