【食記】 心心麵包店 | 台灣美食網
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終於要結束一整天的坪林之旅 離開前當然要買點伴手禮回台北
這時遠在台北的外公千叮嚀萬交代 告訴我們來坪林一定要來-心心麵包店的
強調一定要來買他們的吐司
這間食尚玩家也有來採訪過
架上有多種吐司 就是這個-芋頭吐司是店內的超人氣
(看網路評價說如果沒有預定..很快就會被拿光)
當然除了超人氣的吐司之外 店內也有多種傳統的麵包
很多都是在台北漸漸消失的傳統糕點 如果來這裡也不妨來帶點回去吃吧~
還有這款 單純抹上草莓醬的麵包看起來也很不錯
首先是招牌的芋頭吐司
芋頭的部分相當的綿 很密 相當的扎實
味道上沒有市面上芋頭的味道那麼重 是種淡而樸實的滋味
搭配上微微的椰子香 以及 葡萄乾 挺不錯吃
外公外婆特別喜歡這個味道 很適合拿來送長輩
(不過像本胖一樣的肖年郎很多都不太喜歡吃芋頭 要送禮前請先三思~)
花生奶油麵包
還有本胖最愛的肉鬆蔥花麵包
中間肉鬆配上美乃滋 肉鬆的鹹香配上美乃滋甜中帶點微酸的味道
就是這種味道讓本胖至今難以忘懷
另外就是這種肉鬆是那種很細的肉鬆(本胖不太喜歡那種吃起來來帶絲的)
完全正中本胖的喜好
中間被美乃滋浸濕的肉鬆…本胖最愛的這是這一塊~
奶酥吐司
吐司部分吃起來的口感鬆軟
奶酥配上葡萄乾也很不錯吃
本胖還蠻喜歡它們外層 很像是波蘿麵包口感 跟 香甜
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