切 仔 麵湯 頭 | 台灣美食網
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鳳書買到一瓶很特別的古早滋味好物聽說是台灣在地農產,無添加還純天然細漢時尚愛『清甜雞肉飯』和『鮮香切仔...,作法:1.爆香紅蔥酥備用。2.起油鍋爆炒香菇絲、五花絞肉,加入紅蔥頭、調味料炒勻,倒入砂鍋中,注入高湯以小火40分...,2008年6月10日—切仔麵·1.韭菜洗淨、切段;豆芽菜去根部洗淨,把韭菜段、豆芽菜放入滾水中汆燙至熟撈出備用。·2.瘦肉洗淨,放入滾水中汆燙一下,取出後放入煮滾的高湯中 ...,2019年4月24日—「切仔麵」原意是指煮麵的動作,也就是「摵(tshik),上下搖動」,商家多半以俗字「切」取代。切仔麵的必備工...
【新美食鳳味】大師有撇步-我家切仔麵+我家雞肉飯 | 台灣美食網
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彰化縣彰化市【貓鼠麵】店家資訊營業時間
貓鼠麵是彰化縣彰化市的熱門美食,貓鼠麵自日據時代創立,大家一開始都會被「貓鼠麵」的名稱嚇一跳,其實貓鼠麵裡沒有貓肉、...
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新北市新莊區【閹豬切仔麵】店家資訊營業時間
閹豬切仔麵是新北市新莊區的熱門美食,要品嚐要動作快的美食,位於新莊區中正路大漢橋頭「閹豬切仔麵」,到下午1點就打烊了,...
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臺南市中西區【赤崁擔仔麵】店家資訊營業時間
赤崁擔仔麵是臺南市中西區的熱門美食,傳統擔仔麵古早原是道重口味麵食點心,其鮮美的湯頭和肉臊則是決定一碗麵美味的最大功...
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臺中市西屯區【台中華美街担仔麵】店家資訊營業時間
台中華美街担仔麵是臺中市西屯區的熱門美食,台中担仔麵有一種質樸、實在的精神內涵,一種純真的美感。來自台南縣將軍鄉的老...
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新北市蘆洲區【周烏豬切仔麵】店家資訊營業時間
周烏豬切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,店家位在湧蓮寺旁,人來人往相當熱鬧,切仔麵口感QQ的,湯頭清爽不油膩,加入一些...
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新北市新莊區【新莊夜市豬血湯】店家資訊營業時間
新莊夜市豬血湯是新北市新莊區的熱門美食,不同於其他豬血湯是清湯加薑絲,這裡的湯則是有加沙茶醬和酸菜的,配上煮的軟Q入味...
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新北市蘆洲區【阿六切仔麵】店家資訊營業時間
阿六切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,是許多媒體爭相介紹的知名店家,小菜「黑白切」更是受顧客歡迎,而招牌的切仔麵,湯頭...
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臺南市中西區【台南度小月擔仔麵原始店本舖】店家資訊營業時間
台南度小月擔仔麵原始店本舖是臺南市中西區的熱門美食,精緻肉燥選用優良腿肉,加上道地的台灣蔥爆炒,提高肉燥香味及口感,...
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臺南市中西區【台南度小月担仔面】店家資訊營業時間
台南度小月担仔面是臺南市中西區的熱門美食,無詳細資料店家地址:臺南市700中西區民族路二段216號營業時間:週一~週日10:00–22...
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新北市蘆洲區【添丁切仔麵】店家資訊營業時間
添丁切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,老闆廖添丁經營的添丁切仔麵,位於蘆洲廟口商圈,已有三十年以上的歷史,在此地是非常...
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新北市蘆洲區【阿郎切仔麵】店家資訊營業時間
阿郎切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,阿郎切仔麵的湯頭清甜而且不油膩,店家自製的醬料獨特,若是配上小菜或豬血糕,真是美...
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嘉義縣竹崎鄉【外省麵】店家資訊營業時間
外省麵是嘉義縣竹崎鄉的熱門美食,一份緣汁情味的外省麵在一段因緣際會下,老闆劉雍茂認識了外省籍的老兵葉伯伯。葉伯伯煮了...
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新北市蘆洲區【阿三切仔麵】店家資訊營業時間
阿三切仔麵是新北市蘆洲區的熱門美食,阿三切仔麵是蘆洲當地人推薦的好味道,充滿復古氣息的店面,牆上掛滿了早期的電影海報...
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高雄市岡山區【煎、炒蛋麵】店家資訊營業時間
煎、炒蛋麵是高雄市岡山區的熱門美食,岡山特有的眷村美食,先用炒鍋將雞蛋、蔥花和豬絞肉拌炒過,鋪在彈Q有嚼勁的麵條上,最...
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臺南市東區【洪祖師擔仔麵】店家資訊營業時間
洪祖師擔仔麵是臺南市東區的熱門美食,以百年歷史為經典品牌,保留傳統精華的美味優勢,發展擔仔麵與肉燥為核心產品,吸收各...