原住民 廚 神 | 台灣美食網
2019年1月20日—不按牌理出牌的他,從熱炒店縱身原住民無菜單料理餐廳,又從廚師跨界外景節目主持人,唯一不變的,是他對部落飲食文化傳承的使命感。,2019年7月10日—...是臺灣常見的可食野菜,也是許多農家、原住民部落餐桌上熟悉的料理。...原文標題:跟著阿美族廚神採集山海原味,陶甕百合春天陳耀忠。,2020年8月3日—...廚陳耀忠,以兩位女兒與自己的名字開了這間無菜單料理餐廳「陶甕百合春天」,依循著阿美族人上山下海的採集文化,端出很不一樣的原住民 ...,2019年7月26日—我期待的是台灣的原住民料理廚師,可以把自己最真的部落...
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【蘋中人】我不是廚神是廚餘陳耀忠 | 台灣美食網
2019年1月20日 — 不按牌理出牌的他,從熱炒店縱身原住民無菜單料理餐廳,又從廚師跨界外景節目主持人,唯一不變的,是他對部落飲食文化傳承的使命感。 Read More
一種打動人心的滋味跟著阿美族廚師陳耀忠,尋找市場買不到的 ... | 台灣美食網
2019年7月10日 — ... 是臺灣常見的可食野菜,也是許多農家、原住民部落餐桌上熟悉的料理。 ... 原文標題:跟著阿美族廚神採集山海原味,陶甕百合春天陳耀忠。 Read More
一場海邊盛宴花蓮豐濱野廚計畫,走進阿美族的文化內裡 | 台灣美食網
2020年8月3日 — ... 廚陳耀忠,以兩位女兒與自己的名字開了這間無菜單料理餐廳「陶甕百合春天」,依循著阿美族人上山下海的採集文化,端出很不一樣的原住民 ... Read More
面對面:陳耀忠,te'nas 野廚共同創辦人 | 台灣美食網
2019年7月26日 — 我期待的是台灣的原住民料理廚師,可以把自己最真的部落的食物,用自己的技術、用自己的方式講出來。 有人叫我「阿美族廚神」,這名字是 ... Read More
跟著阿美族廚神採集山海原味:陶甕百合春天陳耀忠 | 台灣美食網
2019年7月10日 — 第一步,先來認識野菜! 龍葵又稱「烏甜仔菜」、「黑鬼仔菜」,是臺灣常見的可食野菜,也是許多農家、原住民部落餐桌上熟悉的料理。龍葵屬茄 ... Read More
阿美族廚神-耀忠哥 | 台灣美食網
阿美族廚神-耀忠哥. Read More
來東海岸聚落群作客 | 台灣美食網
大部分的藝術作品都是用看或聽的,但在阿美族廚神陳耀忠特別的創意巧思下,把美食 ... 陶甕百合春天」餐廳老闆兼主廚,以原住民風味的無菜單料理風靡全台。 Read More
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噶瑪蘭海產店是花蓮縣豐濱鄉的熱門美食,沒有固定菜單,菜單依照時節隨時更新,主要客群來自附近居民及固定客戶,業者也和附...