客家粽特色 | 台灣美食網
,2019年5月29日—台灣的粽子主要就分為三種,常見的「鹹粽」便有北部粽和南部粽,彼此風味、口感各有特色,另外還有「鹼粽」和「客家粽」,每到端午節南、北部就是要來 ...,2020年6月25日—主料反而相對簡單。五花肉及蒜頭簡單煸香,米酒與醬油鍋邊淋下,冰糖兩三塊零星落入。栗子淋上少許紹興放入電鍋蒸熟,蛋黃的部分,錢包不夠雄厚,對半切開 ...,2010年7月1日—原來,粽子在台灣,大致可分為:北部粽、南部粽、菜粽、鹼粽、客家粽和原住民粽。...(二)南部粽:又稱水煮粽,特色為投水煮食、較不油膩。,客家粽料理怎麼做才好吃?這裡有...
南部粽北部粽還有客家粽~各地粽子的作法大解析 | 台灣美食網
端午戰南北粽!北部粽、南部粽、鹼粽、客家粽 ... | 台灣美食網
想包出香氣逼人的正宗客家粽?少了這幾樣「香料」,煩請明年 ... | 台灣美食網
中大客家學院電子報第一一二期 | 台灣美食網
客家粽-食譜與做法共19 篇 | 台灣美食網
客家粽的由來@ 客家米食中心:: 痞客邦 | 台灣美食網
端午戰南北粽!北部粽、南部粽、鹼粽、客家粽到底哪裡不同 ... | 台灣美食網
客家粽要包啥才道地?全場狂指「1靈魂配料」:一定要有 | 台灣美食網
【端午放粽吃】還在戰南北?七款台灣粽評比讓你吃一個族群大 ... | 台灣美食網
南部粽、北部粽、客家粽到底該吃哪一種? | 台灣美食網
臺中市豐原區【米吉米食天地】店家資訊營業時間
米吉米食天地是臺中市豐原區的熱門美食,米吉米食天地由創辦人鄭米吉先生開始創立,承襲傳統做法,八十年來公司上下團結一致...
新北市石碇區【王氏豆腐】店家資訊營業時間
王氏豆腐是新北市石碇區的熱門美食,石碇老街上的王氏豆腐,是商圈裡人氣最夯的美食名店,已經傳承5代經營上百年的豆腐店,純...
新北市石碇區【陳記養生甜點】店家資訊營業時間
陳記養生甜點是新北市石碇區的熱門美食,店家製作豆腐味商品,堅持高品質、低糖低熱量、健康無負擔的豆腐類甜點為主要商品,...
臺南市中西區【圓環頂肉粽菜粽】店家資訊營業時間
圓環頂肉粽菜粽是臺南市中西區的熱門美食,以月桃葉包裹的菜粽,淡淡清香很有滋味,不過以肉粽而言,要合口味還是得用竹葉。...
新北市石碇區【石碇一粒粽】店家資訊營業時間
石碇一粒粽是新北市石碇區的熱門美食,石碇老街超人氣名產「石碇一粒粽」創始於1978年,是一家三十幾年老字號的懷舊古早味肉...
新北市深坑區【深坑竹香肉粽】店家資訊營業時間
深坑竹香肉粽是新北市深坑區的熱門美食,身為客家人的老板娘,保有傳統客家風味並獨特研發的客家粽,是使用菜脯、蝦米、肉絲...
桃園市中壢區【三角店客家菜包】店家資訊營業時間
三角店客家菜包是桃園市中壢區的熱門美食,菜包25元詳細資料店家地址:桃園市320中壢區中正路272號營業時間:24HR營業(過年及端...
臺南市中西區【楊哥楊嫂肉粽店】店家資訊營業時間
楊哥楊嫂肉粽店是臺南市中西區的熱門美食,創業四十年(1970年)的楊哥楊嫂,可說是台南市唯一家將肉粽店進行複合式經營的傳統...
新竹市北區【美芳糕餅舖】店家資訊營業時間
美芳糕餅舖是新竹市北區的熱門美食,位在新竹市中央市場不起眼的小巷弄的美芳糕餅舖,是間已經70多載的老店了,現在西式喜餅...
苗栗縣公館鄉【陳師傅餐館】店家資訊營業時間
陳師傅餐館是苗栗縣公館鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理竹塹元素的空間裝飾很有客家風,經陳師傅的研發改良...
屏東縣麟洛鄉【六堆客家米食徐粄家】店家資訊營業時間
六堆客家米食徐粄家是屏東縣麟洛鄉的熱門美食,米是客家人的主食,除了煮成米飯食用,還能做成各式各樣的點心及粄食,六堆客...
臺南市中西區【海龍肉粽】店家資訊營業時間
海龍肉粽是臺南市中西區的熱門美食,「海龍肉粽」創始人辛海樹於20歲當完「日本兵」後從菲律賓回家,便在府城傳統市場水仙宮...
臺南市中西區【沙淘宮菜粽】店家資訊營業時間
沙淘宮菜粽是臺南市中西區的熱門美食,台南人說的「菜粽」,指的是以月桃葉包裹的花生粽,是台南普遍的早餐食物。老鄭的菜粽...
新竹市北區【成家肉粽大王】店家資訊營業時間
成家肉粽大王是新竹市北區的熱門美食,成家肉粽大王開業於民國前三年,逾今傳承第三代楊朝輝老闆,於民國74年將店面遷移至經...
高雄市苓雅區【菜粽李 菜粽】店家資訊營業時間
菜粽李菜粽是高雄市苓雅區的熱門美食,是高雄市區的粽子老店,老闆從包料到粽葉,都稟持一貫作法:米粒非長糯米不用,粽葉是...