永新酒麴公司 | 台灣美食網
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「釀酒酵母哪裡買」+1 DIY自釀水果酒用乾酵母V68 | 台灣美食網
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【永新酒麴】與【我要購買米酒酵母】【甜酒釀的詳細做法 ... | 台灣美食網
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今朝酒麴簡介 | 台灣美食網
釀造家族是徐茂揮自1987年從事食品行業後,從最早的今朝食品工業股份有限公司,到今朝實業股份有限公司,到今朝釀酒工作坊,延續發展出的事業體,早年偏重鮮乳、乳製品 ... Read More
永新人愛喝米酒,永新人也擅長釀造米酒 | 台灣美食網
2018年1月23日 — 永新的冬酒以糯米、泉水(井水)、天然酒麴(俗稱「酒藥」)為原料,採用傳統的釀造工藝發酵出來的酒糟,再加入三倍左右的水經過過濾,就成為了永新冬酒, ... Read More
永新酒麴公司 | 台灣美食網
永新酒麴公司, >> 聯絡資訊, >> 公司簡介. ▽ 聯絡資訊. 公司名稱:, 永新酒麴公司, 聯 絡 人:. 聯絡電話:, 049-2527273, 通訊地址:. 傳真電話:, 公司網址: ... Read More
永新酒麴公司 | 台灣美食網
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標籤: 永新酒麴公司 ... 新北市新莊區【紅麴高梁香腸-巨佳食品行(2008年十大伴手禮)】店家資訊營業時間. 2021 年1 月14 日 iwiki. 紅麴高梁香腸-巨佳食品行(2008年十大 ... Read More
製酒麴到釀酒山嶺榴延續阿美傳統技藝2018-07 | 台灣美食網
蒸煮糯米飯時,講師特別告訴族人,糯米飯取出前要特別再澆溫水,讓米飯不會結成一團。族人從鍋上取出蒸熟的米飯,倒 ... Read More
酒麴酵素 | 台灣美食網
原料比例 新圓糯米5台斤、小米酒麴1粒、發酵桶1個。 · 製作方法 熟飯攤涼約35度C(溫度太高酒麴無效)加入小米酒麴1粒,拌均放入發酵桶發酵(輕壓平),將容器密封( ... Read More
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紅麴高梁香腸-巨佳食品行(2008年十大伴手禮)是新北市新莊區的熱門美食,有血管清道夫美名的健康食品「紅麴」,具降血脂、降膽...