熟成 龍 膽 石 斑 黃國良 | 台灣美食網
熟成後可使虱目魚料理過程不易油爆、不會沾鍋,且無需額外添加食用油,透過魚本身的油脂...在同一魚池內混養多種物種,如牡蠣、紅杉、龍膽石斑等,以生物鏈方式自然 ...,全台唯一的自然熟成龍膽石斑,乾煎後可品嘗到一股熟成後自然的野味,這是一般龍膽石斑所沒有,且肉質變得Q彈又細緻,風味絕佳。數量:.加入購物車.,黃家三代從事養殖漁業,黃國良從小清楚養虱目魚的辛苦,也認為這是一個沒有前景難以餬口的產業,所以長大之後只想遠離家鄉到都市工作,他本來在大陸做LED生意,雖然年薪千 ...,因此決定回到台南北門,那充滿海味的故...
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旭海安溯水產 | 台灣美食網
熟成後可使虱目魚料理過程不易油爆、不會沾鍋,且無需額外添加食用油,透過魚本身的油脂 ... 在同一魚池內混養多種物種,如牡蠣、紅杉、龍膽石斑等,以生物鏈方式自然 ... Read More
熟成龍膽石斑 | 台灣美食網
全台唯一的自然熟成龍膽石斑,乾煎後可品嘗到一股熟成後自然的野味,這是一般龍膽石斑所沒有,且肉質變得Q彈又細緻,風味絕佳。 數量:. 加入購物車. Read More
熟成龍膽石斑400 | 台灣美食網
黃家三代從事養殖漁業,黃國良從小清楚養虱目魚的辛苦,也認為這是一個沒有前景難以餬口的產業,所以長大之後只想遠離家鄉到都市工作,他本來在大陸做LED生意,雖然年薪千 ... Read More
熟成龍膽石斑500 | 台灣美食網
因此決定回到台南北門,那充滿海味的故鄉,繼承養殖虱目魚的家業。 一開始,黃國良的父親很不能接受完全不投藥的養殖方式。對於老一輩的人,投藥和加滅菌劑等於 ... Read More
產品目錄 | 台灣美食網
熟成龍膽石斑(有刺含頭/600~700g)不附禮盒. NT$1,000. 缺貨. 加入希望購買清單; | 加入比較 · 虱目魚元氣飲禮盒20入(免運). 原價: NT$2,160. Special Price NT$2,000. Read More
田媽媽長盈海味屋 | 台灣美食網
自然熟成龍膽石斑:龍膽石斑市場常態養殖需3~5年達30斤才能符合市場所需規格,因消費者普遍認知此等規格肉質才夠Q彈,但3~5年的養殖方式養殖戶必須背負極大的風險成本 ... Read More
直接跟農夫買 | 台灣美食網
黃國良的魚塭中,放養了虱目魚、鱸魚、龍膽石斑、紅衫(黃金鯧)、草蝦、午仔魚、富貴魚等十多種物種,透過掌握各生物族群的數量及強度,來賦予各工作魚種不同任務, ... Read More
自然熟成系列 | 台灣美食網
熟成一夜干. ... 熟成龍膽石斑(有刺含頭/300~400g)不附禮盒. NT$550. 加入購物車. 加入希望購買清單; | 加入比較 · 鱸魚一夜干3 ... Read More
黃國良的旭海安溯水產 | 台灣美食網
《熟食調理包_天麻龍膽頭骨隆重上市!!》 因為疫情封印下的影響, 人們在這幾年逐漸改變了飲食習慣。 長工阿良的座右銘就是「簡單料理、方便食用」. Read More
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臺南市北門區【田媽媽長盈海味屋】店家資訊營業時間
田媽媽長盈海味屋是臺南市北門區的熱門美食,一個沿海的偏鄉小鎮的個體養殖戶,一個無毒養殖的堅持理念一段細漢留下來的在地...
臺南市下營區【田媽媽下營鵝肉美食店】店家資訊營業時間
田媽媽下營鵝肉美食店是臺南市下營區的熱門美食,民國79年與原創人林國珍研發出全臺第一隻燻茶鵝。冰糖燻蜜汁茶鵝,不失鵝肉...