紅龜粿由來 | 台灣美食網

,紅龜粿，又稱紅龜糕。客家語稱之為紅粄或紅印粄。為閩南人、潮州人、客家人、​廣東人等節慶祭祀之糯米製食品，流行於福建、廣東、臺灣與南洋的印尼、 ...,台灣盛產稻米，人們除了以米為主食外，並善於用米製作各式糕粿，每逢拜神祭祖婚喪喜慶的時候，就用來當作供品。「紅龜粿」的紅色象徵吉祥，龜甲象徵長壽。​龜 ...,2013年2月21日—古時祭祀用活龜當作月餅，後因活龜來源日漸短缺，所以人們奉之以祈延年益壽。​在民間作為供品的祭龜，大致包括紅龜粿，紅龜(麵龜)、鼠麴粿、 ...,一）、紅龜粿的由來.紅龜粿又稱紅龜糕，客家語稱為紅...