自製鐵蛋保存 | 台灣美食網
2018年9月10日—到淡水遊玩的朋友一定對鐵蛋不陌生，一個一個黑溜溜的滷蛋貌不驚人，但吃起來香Q...成品約是原來雞蛋的一半大小，冰箱冷藏約可以保存2星期.,聽到廣播中傳來美慧老師教的滷鐵蛋方法，這是我愛吃的零食之一,但平常也不會特意買來吃不過常會在旅行...2、冰涼過後的鐵蛋更好吃而多餘的也可冷凍保存更久!,2019年6月1日—好喜歡鐵蛋香Q又甘醇的味道，自己動手做，費時但不費力，做一大堆，放冰箱，想吃取幾顆吃，心情好，不必流浪到淡水買【關鍵字】：鐵蛋、鵪鶉蛋、電鍋水煮蛋、花椒、八角、黑糖、辣椒....完全冷卻放冰箱保...
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香滷鐵蛋 | 台灣美食網
2018年9月10日 — 到淡水遊玩的朋友一定對鐵蛋不陌生，一個一個黑溜溜的滷蛋貌不驚人，但吃起來香Q ... 成品約是原來雞蛋的一半大小，冰箱冷藏約可以保存2星期. Read More
滷鐵蛋~其實不難@ 3+1 小熊部落格:: 痞客邦 | 台灣美食網
聽到廣播中傳來美慧老師教的滷鐵蛋方法，這是我愛吃的零食之一,但平常也不會特意買來吃不過常會在旅行 ... 2、冰涼過後的鐵蛋更好吃而多餘的也可冷凍保存更久! Read More
小鐵蛋 （費時不費力） by 銘麒媽媽 | 台灣美食網
2019年6月1日 — 好喜歡鐵蛋香Q又甘醇的味道，自己動手做，費時但不費力，做一大堆，放冰箱，想吃取幾顆吃，心情好，不必流浪到淡水買 【關鍵字】：鐵蛋、鵪鶉蛋、電鍋水煮蛋、花椒、八角、黑糖、辣椒. ... 完全冷卻放冰箱保存。 Read More
鐵蛋....台灣ㄟ味 | 台灣美食網
2009年1月21日 — 自製鐵蛋一點都不難，只需要多花點時間反復的滷煮 ... 滷好剩下的滷汁放置冷卻後，用夾鍊帶密封好放入冷凍庫冰凍保存，下次還可再拿來滷蛋喔. Read More
淡水-阿婆鐵蛋@ 愛露營的人:: 痞客邦 | 台灣美食網
家喻戶曉的阿婆鐵蛋有雞蛋和鵪鶉蛋兩種，每一顆都經過五香滷汁和海風7次以上 ... 才能保鮮，遠道的遊客，不妨選購店家貼心準備的真空包裝，以利長期保存。 Read More
鐵蛋@ Juling's Blog :: 痞客邦 | 台灣美食網
2016年12月21日 — 11. 我不喜歡太鹹，所以滷汁都另外放，或是減少滷汁的量，滷蛋裡只加一兩大匙的滷汁保存，讓蛋外表微濕潤就好，自己依想要的鹹度來添加滷汁 ... Read More
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新北市淡水區【醍醐大師(淡江店)】店家資訊營業時間
醍醐大師(淡江店)是新北市淡水區的熱門美食,一趟有特色的旅程，不但要玩得開心、更要吃得美味，並帶回具有紀念價值的伴手禮...
新北市淡水區【阿婆鐵蛋】店家資訊營業時間
阿婆鐵蛋是新北市淡水區的熱門美食,阿婆為了做好吃的鐵蛋，每天清晨就起來滷製鐵蛋，並且不惜成本使用龜甲萬醬油、冰糖、以...