阿給日文 | 台灣美食網

阿給是淡水著名的小吃之一。阿給是日語的油豆腐，日文發音是「阿不拉給」，縮短稱為「阿給」，「Abura- ...,「阿給」是日語「油炸豆皮」（油揚げ／あぶらあげaburaage，簡稱あげage）的音譯簡稱。歷史[编辑].阿給的由來，是源自1965年受日本教育 ...,阿給的由來，是源自1965年受日本教育的楊鄭錦文女士從日本油豆腐（あげ，中譯「阿給」）包食物而衍生發明，起初是為了不想浪費賣剩下的食材，而想出的特殊料理方式，創始店 ...,『阿給』：取日文『揚げ』(あげ）的音(唸起來就像阿給)~就是炸的意思，因為油豆腐日文即為『あげ豆腐』，...