infuse酒 | 台灣美食網
2017年9月1日—如果你是資深酒客,那你對Infuse、Infusion這些詞彙絕對不陌生。但要是你不常去酒吧喝一杯,難得有天坐在酒吧的時候,聽到旁邊的客人跟Bartender在 ...,浸泡Infusion—Infuse簡單來說,就是把想加入的風味泡到烈酒裡。想要水果味、香料味、茶味?那就把它們丟進酒裡泡一陣子,非常簡單(蛇酒Infuse也是 ...,2020年10月23日—藉由水果、茶葉、辛香料、中藥材等泡入基酒的Infuse,最簡單的辨識方法是吧檯上能發現密封著茶葉或水果片的瓶瓶罐罐,但KavalanWhiskyBar調酒師James也 ...,2018年11月13日—近年有些酒吧為了追求更...
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[調酒知識] 酒吧裡常聽到的Infuse是什麼東西?酒吧酒客在瘋 ... | 台灣美食網
2017年9月1日 — 如果你是資深酒客,那你對Infuse、Infusion這些詞彙絕對不陌生。但要是你不常去酒吧喝一杯,難得有天坐在酒吧的時候,聽到旁邊的客人跟Bartender在 ... Read More
[調酒知識] 調酒新趨勢!7種你難以想像的現代調酒 ... | 台灣美食網
浸泡 Infusion — Infuse 簡單來說,就是把想加入的風味泡到烈酒裡。想要水果味、香料味、茶味?那就把它們丟進酒裡泡一陣子,非常簡單( 蛇酒Infuse 也是 ... Read More
微醺學/調酒常用技法「Infuse」是時間與溫度的藝術,在發散 ... | 台灣美食網
2020年10月23日 — 藉由水果、茶葉、辛香料、中藥材等泡入基酒的Infuse,最簡單的辨識方法是吧檯上能發現密封著茶葉或水果片的瓶瓶罐罐,但Kavalan Whisky Bar調酒師James也 ... Read More
台北Infuse朝聖地WA-SHU和酒2018-11 | 台灣美食網
2018年11月13日 — 近年有些酒吧為了追求更特別、更天然也更健康的調酒風味素材,會自行製作Infusion,而想要有完美的作品,需要對基酒、浸泡材料、比例與浸泡時間有極高的 ... Read More
微醺學/調酒常用技法「Infuse」是時間與溫度的 ... | 台灣美食網
2020年10月23日 — 藉由水果、茶葉、辛香料、中藥材等泡入基酒的Infuse,最簡單的辨識方法是吧檯上能發現密封著茶葉或水果片的瓶瓶罐罐,但Kavalan Whisky Bar調酒 ... Read More
【台南Infuse老屋酒吧(上)】沒用檳榔卻能調出「檳榔」感 ... | 台灣美食網
2021年6月11日 — 這幾年台南出現許多新興酒吧,有家藏身巷弄老屋、主打「Infuse(浸漬酒)」手法的「BAR INFU」,調酒師Benjamin把刺蔥、南薑、山椒、甚至海水等風味 ... Read More
【台南Infuse老屋酒吧(下)】清澈液體竟藏紅豆牛奶風味 ... | 台灣美食網
2021年6月11日 — 有句話說「沒有路是白走的」,到擅長以浸漬酒堆疊風味層次的台南酒吧「BAR INFU」,喝Benjamin的調酒也能嘗出他豐富的經歷,我搶先喝到幾款第三季即將 ... Read More
台南秘境酒吧Bar INFU「茶酒調飲組」店到店自取!2款招牌茶 ... | 台灣美食網
2021年6月16日 — 台南老宅秘境酒吧Bar INFU 以主理人林裕澄(Benjamin)以「Infuse」浸漬酒手法釀製聞名,像是人氣招牌「海水」、年度新品「檳榔」、「伯爵 ... Read More
把不可能裝進瓶子裡,第二代冠軍「GQ瀟灑調酒」神秘回歸 ... | 台灣美食網
2018年10月2日 — 他以穀片、水果、果乾與咖啡、巧克力等早餐元素,搭配格蘭菲迪15年單一麥芽威士忌、琴酒與利口酒,以infuse手法將風味融入基酒中,創造出一杯充滿果香、麥 ... Read More
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嘉義市東區【Infusion 蛋糕紅茶專賣店】店家資訊營業時間
Infusion蛋糕紅茶專賣店是嘉義市東區的熱門美食,對Infusion蛋糕紅茶專賣店的店長張嘉宏而言最大的難題是:當我要他指出店內...