《嘉義》八野爺鳳梨酥神明加持的美味 | 台灣美食網
2018年9月18日—八野爺鳳梨酥有原味、伯爵紅茶、抹茶、竹炭、玫瑰5種口味,因堅持不添加任何人工香精、色素、及防腐劑等化學成分,外皮使用天然油脂,內餡採不含荷爾蒙及 ...
八野爺鳳梨酥有原味、伯爵紅茶、抹茶、竹炭、玫瑰5種口味,堅持不添加任何人工香精、色素、及防腐劑等化學成分。(吳品諭提供) 八野爺鳳梨酥的所有包裝都是吳品諭和畫家母親親手設計。(吳品諭提供) 吳品諭年僅28歲,創業已6年多,一手創立的「八野爺」鳳梨酥,在國內網購市場頗有名氣。(呂妍庭攝)從小愛吃鳳梨酥的吳品諭原本家裡經營幼兒園,因嘗試做鳳梨酥給孩童吃,結果一試試出興趣來,大四就靠賣鳳梨酥開創人生第一個事業,以做給家人吃為出發點,吳品諭的鳳梨酥堅持使用天然食材,像是為保證玫瑰原料絕對有機,還貸款買地自種玫瑰,靠「八野爺」鳳梨酥打出一片天。
28歲的吳品諭年紀輕輕,創業已經6年多,是名符其實的青年實業家,以住家旁供奉神明「八聖爺」命名的八野爺鳳梨酥,在台灣競爭激烈的鳳梨酥市場早打出一片江山,不僅登上國內各大媒體版面,連外國媒體也爭相報導神明加持的鳳梨酥,尤其相關包裝全部由美術系畢業的吳品諭和畫家母親一手設計,獨具風格的形象識別和健康口感深得年輕族群喜愛。
八野爺鳳梨酥有原味、伯爵紅茶、抹茶、竹炭、玫瑰5種口味,因堅持不添加任何人工香精、色素、及防腐劑等化學成分,外皮使用天然油脂,內餡採不含荷爾蒙及生長激素的土鳳梨製成,健康形象讓顧客吃得安心,雖然自家鳳梨酥銷售穩定,年節前夕訂單滿滿,但吳品諭也背負千萬債務,笑稱別人高富帥,他是「高負債」、「負二貸」。
目前還在中正大學成人教育所攻讀博士班的吳品諭,為讓有糖尿病的阿嬤放心吃自家產品,特地研發一款樂齡餅,以甜菊糖取代天然代糖,吃起來特別健康,同樣在自家官網賣得嚇嚇叫,雖然喊30歲就想退休,但吳品諭仍持續研發新產品,希望八野爺鳳梨酥產品的多元化,能滿足各種消費者的味蕾。
店名:八野爺
地址:https://ww...
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