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說自己是拉麵控真是一點也不為過耶我也不知道自己為何這麼獨鍾麵食類的食物大概兩天沒到面就會渾身不對勁兒然後一個月沒有吃一次拉麵就好像心中的那個缺口一直沒有被填 ...
說自己是拉麵控真是一點也不為過耶 我也不知道自己為何這麼獨鍾麵食類的食物 大概兩天沒到面就會渾身不對勁兒 然後一個月沒有吃一次拉麵就好像心中的那個缺口一直沒有被填滿XD從赤坂拉麵、博多拉麵、贊崎拉麵到巷弄裡的拉麵小店 人妻還真是快要吃遍台北大街小巷的拉麵店了 偏偏有些店很妙 第一次吃會覺ㄉ還不賴~下次可以再光顧 但是到了第二次光顧 常常會有湯頭走味~美味不再的失落感
最近一次沒有讓人妻有這樣失落感的就是這間 位於板橋車站B1的"樂麵屋"
樂麵屋的點餐方式跟日本很相像 就是會附上一張"個人喜好口味表" 人客可以依自己的習慣 選擇"湯頭的濃淡度"、"麵條的寬細"、"麵條的軟硬度" 這些 都可以先選擇好~ 剩下的就交給樂麵屋處理嚕
板橋車站內的樂麵屋占地沒有很大 但明亮且開放式的廚房讓人看了覺得很乾淨 而且這裡到了用餐時間都要等個十幾分鐘左右= = 還是下午來吃比較愜意一點
而且店家會在桌子上放一壺冰涼涼的麥茶 任君暢飲
難得在外面有這種無咖啡因飲品 當然不能吝嗇也要給李臭小恩消消暑呀 看看臭小恩喝完麥茶那副喜孜孜的表情 那天可是喝了快一杯呢
來這裡真的一定要先試試看樂麵屋的招牌麵 焦蔥豚骨拉麵 那乳白色的豚骨湯頭真的很道地 大概是我這兩年以來在台灣喝過最好喝的豚骨湯底 真的有很香濃的豚骨味 喝起來潤喉不油膩 很合台灣人的口味呢
真的每一口都是精心熬煮的美味 來吃過好幾次了 每一次都是吃到見底才滿足
其實每次來我跟發哥都是點"焦蔥豚骨拉麵" 口味選擇為~湯頭"濃郁"+"細"麵+麵條"適中" 如果想多吃幾塊叉燒肉可以點"叉燒焦蔥豚骨拉麵"(大概會多個四片叉燒這...
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