【西門町美食】「樂麵屋」屹立台灣拉麵市場十多年的九州風味 ... | 台灣美食網

2020年5月10日—（2020.05）標榜傳統九州風味的「樂麵屋」屹立台灣拉麵市場十幾年擁有絕佳好評，不論是經典的豚骨白湯、每家分店的限定拉麵都堅持龜毛的製作過程， ...

（2020.05）標榜傳統九州風味的「樂麵屋」屹立台灣拉麵市場十幾年擁有絕佳好評，不論是經典的豚骨白湯、每家分店的限定拉麵都堅持龜毛的製作過程，免費加麵服務更是深受大胃王喜愛。

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「樂麵屋」是由日本總公司直接在台灣創品牌自營，有別於本地公司代理日本既有拉麵品牌。

2006年在台北永康街開了首店後，陸續在西門町、台北車站、南港等地開店。

承襲日本拉麵店傳統，以創造熱鬧歡樂氣氛為目標，希「樂麵屋」望提供客人如在傳統拉麵店用餐的感受。

防疫期間，店家在座位間加透明隔板，讓大家外食也安心。

西門店二樓還有一個可拉下捲簾的私密小包廂。

「樂麵屋」是使用平板點餐，每位客人可以選擇湯的濃度、麵的粗細及軟硬等，不用拉麵有不同的選項，然後還要選這碗麵的名稱，如此既不會送錯餐、上菜唱名時也很有趣><。

『焦蔥豚骨拉麵』$ 220是「樂麵屋」人氣拉麵，焦香蔥酥與白色蔥絲，將蔥香完全融入豚骨湯頭。