理想社區店小二臭豆腐 | 台灣美食網

2020年6月3日—幾年前還是在對面路旁賣，現在生意好有店面了，位置在大安街301號，就在308巷轉角，下午開賣遠遠就會看到有人排隊。臭豆腐是切小塊小塊的豆腐，外酥內軟 ...

在安南區要吃臭豆腐要到理想社區店小二臭豆腐就是這間，這間的臭豆腐是切小塊小塊的豆腐，炸的很酥脆，泡菜也好吃，酸度剛剛好，不會太酸，辣醬不會太辣有點微甜，每次都會加很多辣醬泡菜也多加很多，味道很棒。

不注意看不知店面招牌在這，來的都是熟客，甚至是口耳相傳而來的。

幾年前還是在對面路旁賣，現在生意好有店面了，位置在大安街301號，就在308巷轉角，下午開賣遠遠就會看到有人排隊。

臭豆腐是切小塊小塊的豆腐，外酥內軟炸的很酥脆，泡菜也好吃，酸度剛剛好，不會太酸，辣醬也不會太辣，不敢吃辣的都可以下口。

泡菜給的大氣軟嫩鮮美，酸度也剛剛好，水份也夠多，可以中和臭豆腐的燥熱感。

老闆的獨門二次炸法，就是這臭豆腐成功的秘招，從裡到外的酥脆口感，咬下去內嫩多汁，火侯掌控相當好，臭臭香香的 就是這滋味讓人回味。

所有食材都是老闆自己處理，連泡菜原料也堅持自己去載菜選菜，為的是給食客好口味好品質。

若遇到人多時，也請排隊等候一下，老闆會告知您的，請體諒老闆的辛勤。

若有吃素的人要先告知，因為常常人多會亂掉，不管是內用或排隊，也請耐心等待。

下午點心時間生意非常好有座位隨時隨地都會有人補上去的，不用廣告也不用特別宣傳。

臭豆腐外酥內軟，最讓我經驗的是泡菜無敵多，點一份大盤的吃的很過癮，完成的臭豆腐，好味道就不用多說了，吃了就對了!

🚩店小二臭豆腐 🏠地址：台南市安南區大安街301號 ☎電話：無 ⏰營業時間：PM15:00-PM19:00