嘉義美食。清海美食城,家傳招牌海鮮魚翅羹、梅子雞、蜂巢蚵 ... | 台灣美食網
2018年8月21日—清海美食城位於梅山公園路上,距離慕貝拉民宿很近,是在地相當知名的外燴...紫蘇梅子是店家自己釀製的,再加上老薑、高麗菜及半隻土雞下去熬煮。
清海美食城位於梅山公園路上,距離慕貝拉民宿很近,是在地相當知名的外燴老總舖師清海師的店。
現在由第二代楊順有傳承掌廚,有30年傳統古早味的辦桌經驗,還不斷的研發創新新菜色。
2015年以家傳的「海鮮魚翅羹」榮獲韓國亞洲名廚美食競賽個人組特金獎、團體組總冠軍。
2016年韓國亞洲名廚美食競賽個人組總冠軍。
2017年日本亞洲名廚料理人大賽個人組特金獎、國際廚藝獎及鱷魚大餐榮獲團體組總冠軍獎。
地址 : 嘉義縣梅山鄉公園路218-11號
也入選梅好嘉鄉、梅山好店之一。
清海美食城除了餐廳用餐,也有傳統的到府外燴,是梅山知名婚慶外燴美食。
餐廳用餐空間寬敞,一、二樓可一次容納六十桌喜慶宴客,對面有大型的停車場,適合公司團聚、婚慶訂餐。
也是假日來梅山旅遊品嚐美食的最佳選擇。
獎盃、獎牌滿滿滿,不只是「梅山之光」,也是「台灣之光」。
餐廳內也有各種名產、伴手禮銷售。
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