[新竹北區] 北門炸粿| Yoti·生活 | 台灣美食網
2017年1月8日—[新竹北區]北門炸粿...新竹古早味的『北門炸粿』可是已有百年歷史,來這就是要吃當天現做現炸金黃香脆的肉粿、蚵仔嗲、芋頭糕、地瓜片、蒜頭…等傳統炸物 ...
新竹古早味的『北門炸粿』可是已有百年歷史,來這就是要吃當天現做現炸金黃香脆的肉粿、蚵仔嗲、芋頭糕、地瓜片、蒜頭…等傳統炸物,再來碗特製魚粳湯,這就是傳承四代的好味道:)
這次的新竹美食行,特別來吃這家已經有百年歷史的『北門炸粿』,想一想我七年前來新竹時就有吃過了~ 趁七年後的今天來回味一下吧
『北門炸粿』位於新竹市區長和宮附近的城北街上,招牌上面寫著「四代傳承」就知道已經有百年歷史了。
想當年… 也就是七年前我就來吃過了,看上圖歷史照片就知道了XD 還有呀… 當年的我好胖喔XDD
『北門炸粿』菜單價目表
雖然七年內有稍微小漲一點啦… 但現在油電雙漲也是沒辦法的呀@@
這裡賣著是當天現做現炸的肉粿、蚵仔嗲、蒜頭、米糕、芋頭糕、芋頭片、地瓜片…等傳統炸物,另外也有特製魚粳湯可以喝喔~
肉粿、蚵仔嗲、蒜頭、米糕、地瓜片
今天我就來簡單點幾樣炸物來吃吧! 還有老闆娘也很親切喔
首先來是個炸蒜頭吧! 這樣炸物對我來說還蠻新奇的
吃炸粿前別忘了沾上店家特調的私房醬料喔~
蒜頭咬一口剖面圖
吃起來好香喔~ 炸的外酥又有蒜香味 說是蒜頭,但其實是蒜青和蒜白的部位,難怪那麼的好吃~
接著來嚐嚐看『北門炸粿』的另外的兩大招牌,肉粿和蚵仔嗲吧!
肉粿咬一口剖面圖
喔~ 這肉粿真是炸的外皮香脆內多汁,裡頭包的餡料蔥香肉又鮮美,真是好好吃呀~
蚵仔嗲咬一口剖面圖
一樣是炸的外皮很脆,裡頭的蚵仔更是鮮美無比,現在想到又讓我有想吃的衝動…
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