《台中》颱風天的雲南味@ FRANCES的生活片段 | 台灣美食網
因為米干、米線和豌豆粉批發佔去老板娘大半的工作,因此店中的菜色不多,多半是些小吃、小菜,價格十分平易近人,小菜30元,米干一大碗 ...
200710071718《台中》颱風天的雲南味颱風天出遠門,是件很自找麻煩的事吧!柯羅莎來訪的這一天我就去了一趟台中,其實也沒什麼非要不可的原因,就是想去而已,還差一點回不來!出乎意料地,強風驟雨的颱風天,那傳說中的雲南小館居然大門敞開著,據說是因為老板娘昨天睡得太累了,所以決定還是做生意好了,才讓我有機會可以一探究竟。
我們到的時候,年輕的老板夫妻加上一個身形纖細的小妹妹正在吃午餐,似乎沒料想到颱風天還有客人上門。小小的店面佈置了一些民族風的藝品,簡單素淨,可以看出女主人愛乾淨的性格,閒聊了一會兒之後,知道這小店三年前才開張,原來都是上班族的老板夫妻之所以開店,還有一段有趣的故事:老板娘是清境長大的擺夷後裔,三四年前懷孕時突然想吃雲南小吃「豌豆粉」,但是發現很少人在賣,更少人會做,索性遠赴屏東拜師學藝,把這道雲南傳統小吃學回來,接著利用周末在嘉義、雲林的跳蚤市場試身手,(神奇的是,那個嘉義的跳蚤市場我也去玩過)等到技術純熟之後便開了這家店,除了提供雲南的餐點之外,小店主要還做米干、米線和豌豆粉的批發,清境的擺夷餐廳也都是跟他們進的貨喔!
相較於老板的害羞,老板娘的個性則顯得活潑健談,聽她說話時,彷彿可以想像出二三十年前,一個蹦蹦跳跳的小女孩,在兩小時上下學的路途中邊走邊嘀咕;豪爽的答應請同學吃水梨,卻偷摘別人家的果樹時,那個頑皮又鬼靈精怪的模樣!
因為米干、米線和豌豆粉批發佔去老板娘大半的工作,因此店中的菜色不多,多半是些小吃、小菜,價格十分平易近人,小菜30元,米干一大碗80元。我們幾乎把Menu上的菜色點了一輪,感覺這是個很舒服的一餐,就像在自己的家中吃著家常菜,在此跟大家分享,有機會去台中時也可以過去坐坐。
1.涼拌梅子苦瓜
2.雞絲豌豆粉
3.涼拌洋蔥皮蛋
4.招牌乾米干(還有附上一點豌豆粉喔~!)
5.湯米干
6.乾拌抄手7.綜合滷菜
雲南味台中市精明一街1號(很好記吧!)04-23299485
PS.感謝小圈仔姐弟捨命陪君子,我才吃得到這颱風天裡的雲南味啊~!
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