傳記正老牌香菇肉焿 | 台灣美食網
2020年12月1日—攤位旁邊就是座位區,店內及騎樓都有擺座位,平日的早餐時段客人還不少呢!假日經常客滿一位難求。台中古早味香菇肉羹飄香75個年頭.
說到台中車站附近的傳統小吃,這一家傳記正老牌香菇肉焿[1]是台中人記憶中的好味道。從1944年創立到現在已經超過75年,很多朋友問我台中好吃肉羹推薦哪一家?我都會說這家台中正老牌香菇肉羹[2],很多人從小吃到大的銅板美味讓人念念不忘,即使長大到外地生活,回到台中還是會來綠川這邊回味一下。
傳記正老牌香菇肉羹 在哪裡?我們家從以前到第一廣場(現在叫東協廣場)看電影時,就經常到旁邊的正老牌香菇肉羹[3]吃飯,雖然現在有好幾家分店,我們還是習慣到這家綠川店用餐。招牌不太明顯,就在綠川西街東協廣場旁邊。
這家原本是台中第一市場外的路邊小攤,後來傳承到第二代第三代,開枝散葉有好多家分店。
不起眼的傳統小吃攤 假日經常客滿
攤位旁邊就是座位區,店內及騎樓都有擺座位,平日的早餐時段客人還不少呢!假日經常客滿一位難求。
牆面上有寫了傳記台中正老牌香菇肉羹於1944年由蔡郭傳先生創立,算一算到現在已經超過75年了。在台中超過50年的小吃依然維持好味道的沒幾家,這一家平價美味真是難得。
用餐區牆面以及攤位上方都有價目表,銅板價位經濟實惠,連小菜都是10元而已,一餐吃飽飽不用100元,只要銅板價。
2021/12/22補充:最近去看綠川聖誕節景點,順道吃肉羹,有拍到最新菜單,對照一下小漲5元,補上來提供大家參考。
餐點以肉羹為主,肉羹飯、肉羹麵、肉羹米粉都是人氣餐點。
一大鍋手工 滷味看起來很誘人,小菜價位非常便宜,滷菜頭、油豆腐、豆皮都是10元、滷蛋15元。
香菇肉羹是店內招牌,我們每...
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