投稿類別：觀光餐旅類篇名： 原住民傳統特色小吃作者： 曾婕 ... | 台灣美食網
原住民傳統食物是先人所傳下的美食，各族都具有其特色，每一族的傳統食物都不同，名稱...「竹筒飯」的由來相傳源自於原住民慶典活動中的一種米食的料理。
原住民傳統食物是先人所傳下的美食，各族都具有其特色，每一族的傳統食物都不同，名稱 ... 「竹筒飯」的由來相傳源自於原住民慶典活動中的一種米食的料理。
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太魯閣族傳統美食–原味竹筒飯 | 台灣美食網
原味竹筒飯 | 台灣美食網
竹筒飯的竹子是要山上的竹子而且是要青綠色的，竹子的竹節部份也是很重要的，部落的 ... 到竹筒飯的製作和參與，除了辛苦也上了一課，也體會在都市裡能遇見同一族的人 ... Read More
竹筒飯起源 | 台灣美食網
竹筒飯的起源跟早期原住民的狩獵文化有關，在沒帶任何炊具上山. 的情況下，以克難方式善用滿山竹篁，起堆火，將隨身攜帶的糯米. 裝進竹筒內，加水給炊熟成飯。 Read More
「竹筒飯」的科學與生活應用 | 台灣美食網
5.只要可以裝水的容器應該都可以用來煮飯，利用這個概念，我們延伸出水果. 飯的特色美食。 6.我們利用熱輻射的原理自行設計的烤爐，可以同時烤肉、也可以烤竹筒飯。 製作 ... Read More
【游永福的平埔文化底蘊】不用鮮竹，不叫竹筒飯 被忽略的平 ... | 台灣美食網
2020年8月8日 — 也許，你也會這麼說：「在野營時，我親手炊煮過哩！」那麼，在多元文化匯聚的台灣，這竹筒飯，到底是哪一族的飲食方式呢？ 日 ... Read More
竹筒飯 | 台灣美食網
黎家竹筒飯是海南黎族的傳統小吃。 馬來式竹筒飯[編輯]. 主條目：馬來式竹筒飯. Read More
燒燙燙的美味竹筒飯WOLF 學習模組 | 台灣美食網
竹筒飯. :mami ruma. 〈課堂問答〉. 1. 能舉一. 些泰. 雅族在. 生活上. 運用. 竹子的. 例子。 2. 竹子. 、. 竹筒飯的泰雅. 語是什麼 ? 3. 竹筒飯. 是哪. 一族的. Read More
投稿類別：觀光餐旅類篇名： 原住民傳統特色小吃作者： 曾婕 ... | 台灣美食網
原住民傳統食物是先人所傳下的美食，各族都具有其特色，每一族的傳統食物都不同，名稱 ... 「竹筒飯」的由來相傳源自於原住民慶典活動中的一種米食的料理。 Read More
原民美食，狂野台味 | 台灣美食網
根據田哲益的說法，泰雅族人傳統的「竹煮」，指的就是如今製作竹筒飯的方法：砍下盛產的桂竹、鋸成節狀，將浸泡8 ... 另一方面，觀光客也無法分辨入口的是哪一族的菜。 Read More
師法自然的原鄉部落飲食文化 | 台灣美食網
的一大特色，香蕉飯、竹筒飯都是泰雅族頗具. 盛名的美食料理之一。傳統泰雅族竹筒飯係使 ... 布農族是傳統祭儀最多的一族，. 由於對於小米收穫的重視，因而發展出一. Read More
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DK9大坑九號是臺中市北屯區的熱門美食,DK9遠離都市塵囂紓解身心靈的複合式小桃源大坑九號一樓豐私廚義大利蔬食料理二樓旭水...
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臺中市北屯區【竹之鄉風味餐廳】店家資訊營業時間
竹之鄉風味餐廳是臺中市北屯區的熱門美食,竹之鄉於72年在大坑圓環開幕營業素來是以竹筒飯為招牌料理，而廣受青睞其主要宗旨...