[台南美食]矮仔成蝦仁飯海安路必吃美食跟集品蝦仁飯好吃程度 ... | 台灣美食網

2017年12月23日—說到台南蝦仁飯一定就會提到台南海安路上的矮仔成蝦仁飯和集品蝦仁飯這兩間台南蝦仁飯都是老店也都是排隊名店其他像是六千牛肉湯、阿村 ...

說到台南蝦仁飯一定就會提到台南海安路上的矮仔成蝦仁飯和集品蝦仁飯[1] 這兩間台南蝦仁飯都是老店也都是排隊名店其他像是六千牛肉湯[2]、阿村牛肉湯、阿明豬心也都是不能錯過的台南美食[3]!!

我們點了蝦仁飯、綜合飯、鴨蛋湯和味噌湯以價位上來說矮仔成蝦仁飯比集品蝦仁飯[4]便宜同樣一碗蝦仁飯矮仔成賣50元、集品賣55元綜合飯的話(蝦仁+肉絲) 矮仔成賣65元、集品賣70元所以從價位上大家可以先有個底矮仔成蝦仁飯跟集品蝦仁飯[5]價差是5元

矮仔成蝦仁飯菜單

矮仔成蝦仁飯賣的飯類種類比集品蝦仁飯[6]多一個親子丼但集品蝦仁飯[7]比矮仔成蝦仁飯多一個蝦仁飯加蝦不過矮仔成也有單點蝦料跟肉料的選擇!!

蝦仁飯 $50

矮仔成蝦仁飯跟集品蝦仁飯[8]一樣正常一碗蝦仁飯蝦子的數量約7-9隻蝦子用的是台南安平港與興達港一帶的火燒蝦人工剝蝦、去腸泥後料理飯的部分則是使用原子炭傳統炊煮法使米飯保有木炭香蝦仁飯與一般炒飯的製作不大一樣蝦仁與飯是分開炒的~~

我覺得矮仔成蝦仁飯的米飯沒有集品蝦仁飯[9]來的濕潤口味上也比較清淡一些米飯屬於有點粒粒分明沒有黏在一起的那種所以兩種米飯口感都有人喜歡!! 我自己是比較偏愛極品蝦仁那種帶焦香濕潤的口感

蝦子的話就是有炒過的香氣因為有跟蔥段快炒爆香 ...

Apr 12. 2020 17:03. ◎【台南(中西區) 矮仔成蝦仁飯vs.集品蝦仁飯】這一碗必吃！幾十年老店的府城小吃怎麼能放過！ 266774. 創作者介紹. 創作者annielin 的頭像 ... Read More

2020年4月20日 — 台南蝦仁飯的老字號矮仔成蝦仁飯是許多觀光客到台南玩的必吃美食經整修過後，新裝潢使環境更加舒適矮仔成蝦仁飯創立於1922年至今已傳承 ... Read More

2019年11月4日 — 蝦仁飯也是府城知名小吃之一，搜尋一下找到這家位於海安路上的老店【矮仔成蝦仁飯】。矮仔成名稱的由來，源自創始人葉成，因個頭不高， ... Read More

矮仔成蝦仁飯. 4213 likes · 14 talking about this · 54819 were here. 每週二店休中秋節店休. Read More

2017年12月23日 — 說到台南蝦仁飯一定就會提到台南海安路上的矮仔成蝦仁飯和集品蝦仁飯這兩間台南蝦仁飯都是老店也都是排隊名店其他像是六千牛肉湯、阿村 ... Read More

2020年11月22日 — 『矮仔成蝦仁飯』台南海安路排隊美食，2年前我們來台南吃國華街時，天氣太熱懶得走直接吃了『集品蝦仁飯』，這次就直奔『矮仔成蝦仁飯』 ... Read More

矮仔成蝦仁飯，台南市。 4213 個讚· 14 人正在談論這個· 54820 個打卡次。每週二店休中秋節店休. Read More

2020年7月30日 — 台南小吃矮仔成蝦仁飯-台南人氣老店，嫩蛋遇上蝦仁飯的美味碰撞｜台南市中西區、海安路美食小吃. 4794. Read More

2020年5月20日 — 除了大家熟知的集品蝦仁飯跟矮仔成蝦仁飯，台南新化也有在地的「目鏡蝦仁飯」，首先來上一碗蝦仁飯搭配煎鴨蛋吧，部落客分享，目鏡的蝦仁 ... Read More

2018年5月16日 — 逛完藍晒圖文創園區後，肚子又餓了！藍晒圖附近的海安路人氣美食小吃還不少六千牛肉湯、矮仔成蝦仁飯、集品蝦仁飯、順天肉燥飯等等隨便 ... Read More

相關資訊整理