【彰化、素食Buffet】『空幾何』自然時蔬百匯，運用自然食材 ... | 台灣美食網

2016年2月14日—前三者的價位相近，以菜色來說，果然匯絕對是壓勝好幾條街，而長春的菜色又多了空幾何一些（至少有把各類型食物分開），而『空幾何』就是很單純地分 ...

皮皮幾乎全家都是吃素食，所以自己吃素的經歷和餐廳應該也算不少，皮皮的最愛素食餐廳無疑就是在台北的『果然匯』與『動物誌』這兩間，不過說起素食，哪拚得過彰化，彰化是台灣吃素者最多的縣市，所以幾乎在市區三到五步就有一間素食麵或是餐館，其中也不乏美味的名店，就我所知，彰化沒有葷的Buffet，倒是素的Buffet非常多間XD，今天要介紹的就是近期新開幕的『空幾何』自然時蔬百匯，當然也會有一些和其他素食Buffet的比較。

我想我就直接切重點好了，目前皮皮最愛的素食Buffet排名： 菜色：果然匯（台北）▻ 長春（台北）▻ 空幾何（彰化）▻  淘米樂（彰化）▻ 春天（全省連鎖）▻ 聖華宮（彰化）－後面兩個其實我覺得很難吃 空間感：空幾何（彰化）▻ 長春（台北）▻ 果然匯（台北）▻ 淘米樂（彰化） 美味度：果然匯（台北） ▻ 空幾何（彰化）▻ 長春（台北）▻ 淘米樂（彰化）

前三者的價位相近，以菜色來說，果然匯絕對是壓勝好幾條街，而長春的菜色又多了空幾何一些（至少有把各類型食物分開），而『空幾何』就是很單純地分成熟食、熟食之外的區域這樣，但不代表不好，其實整間店還是有其用心之處待會也會慢慢介紹，也很開心彰化多了一間品質不錯的素食Buffet。

店面外觀非常大，而且有種日式的簡潔感，停車場也很大，整體而言，光是在外面就很期待裡面的餐點。

內部空間相當寬敞，樓層也有挑高，相當舒服，走道的間距非常棒，完全沒有壓迫感，非常適合帶家人來用餐，皮皮非常喜歡。

門口的等候區也有放一些小物可以購買，不過也許是剛開幕沒多久，空幾何還是有很多地方不到位，例如說等候區至少要有些椅子或沙發...