台灣咖啡(台南 | 台灣美食網

園區中目前種植四大阿拉比卡品種：Typica（鐵比卡）、YellowBourbon（黃波旁）、Venecia（薇拉西雅）、Purpurascens（紫葉），再依水洗、日曬、蜜處理等不同後製方法， ...

堅持「友善土地」的種植理念，大鋤花間咖啡園看似雜草叢生，卻生機盎然。來到園中，蜂蝶紛飛，螳螂與人面蜘蛛埋伏，眼前滿滿過貓、咸豐草花、釘地蜈蚣等野花野草，遠處還傳來陣陣山羌叫聲；正是這些豐富生態孕育了大鋤花間的冠軍咖啡。園區中目前種植四大阿拉比卡品種： Typica（鐵比卡）、Yellow Bourbon（黃波旁）、Venecia（薇拉西雅）、Purpurascens（紫葉）、Geisha(藝伎)，再依水洗、日曬、蜜處理等不同後製方法，提供多元風味，各有迷人的味道！詳細介紹可至以下網址: <大鋤花間自栽莊園咖啡>[1]，內有詳細的大鋤花間咖啡介紹!

References (coffeedachu.com)

八翁鮮乳巧遇東山咖啡－台南縣東山鄉(農委會) | 台灣美食網

咖啡簡介 | 台灣美食網

咖啡每年花期為三月底至四月初，其開花後三天凋謝，採自行授粉結果期以六至八月為主，十月份開始採收至隔年一月，本鄉因處於北迴歸線北緯二十三點五度以南，咖啡栽培以阿拉 ... Read More

地方名產 | 台灣美食網

東山咖啡原豆. 香醇、滑潤、回甘、微甜，高品質的咖啡豆，真正的台灣東山咖啡豆烘焙而成。 Read More

東山咖啡 | 台灣美食網

區公所 | 台灣美食網

自民國70年代鄉民黃世賢在崁頭山孚佑宮附近栽培咖啡樹，用心研究烘焙咖啡豆的技術，煮出風味特佳的東山咖啡，逐漸打響東山咖啡的知名度，栽種咖啡樹的農民及面積也相繼增加 ... Read More

區公所 | 台灣美食網

簡介：本農莊位於臺南市東山區東方山區，地處亞熱帶型氣候，降雨量充足，其海拔介於550-700公尺間 ... Read More

東山咖啡 | 台灣美食網

東山鄉的咖啡採有機栽培，採收時果實鮮紅飽滿，再由農民以人工採收，並自行研究烘焙技術，把東山的咖啡豆的特性發揮到極致，因此仔細的品嚐東山咖啡你會發覺它的香氣濃郁、 ... Read More

台南，東山咖啡產地李子園：台灣咖啡最大產地，雲霧嬝嬝 ... | 台灣美食網

2017年4月4日 — 李子園咖啡是阿拉比卡豆，大多以中度烘焙為主。如果遊客喜歡微酸滋味也可以客製為輕度烘焙。其實，公豆母豆是咖啡生長型態的 ... Read More

東山175咖啡大道 | 台灣美食網

2021年3月4日 — 東山是本土咖啡的原鄉，也是臺灣最大的咖啡生產地，因高地位處全球咖啡帶上，海拔約500至800公尺，鄰近曾文、白河和烏山頭水庫，不管是土質、溫度， ... Read More

台灣咖啡(台南 | 台灣美食網

園區中目前種植四大阿拉比卡品種： Typica（鐵比卡）、Yellow Bourbon（黃波旁）、Venecia（薇拉西雅）、Purpurascens（紫葉），再依水洗、日曬、蜜處理等不同後製方法， ... Read More

相關資訊整理

八翁鮮乳巧遇東山咖啡－台南縣東山鄉(農委會) | 台灣美食網

咖啡簡介 | 台灣美食網

地方名產 | 台灣美食網

東山咖啡 | 台灣美食網

區公所 | 台灣美食網

區公所 | 台灣美食網

東山咖啡 | 台灣美食網

台南，東山咖啡產地 李子園：台灣咖啡最大產地，雲霧嬝嬝 ... | 台灣美食網

東山175咖啡大道 | 台灣美食網

台灣咖啡(台南 | 台灣美食網

台南，東山咖啡產地李子園：台灣咖啡最大產地，雲霧嬝嬝 ... | 台灣美食網