[團購] 深坑老街萬吉豆腐 | 台灣美食網
2013年2月21日—豆腐蓬鬆入味,鴨血也比看起來要多汁,湯頭微辣不油膩,喝起來還挺順口,在家也能吃到深坑豆腐,暖呼呼~深坑豆腐的特色就是有股焦香味, ...
豆腐蓬鬆入味,鴨血也比看起來要多汁,湯頭微辣不油膩,喝起來還挺順口,在家也能吃到深坑豆腐,暖呼呼~
深坑豆腐的特色就是有股焦香味,愛的人很愛,不愛的人就怎麼也不喜歡。
不過我覺得深坑豆腐真的很適合做麻辣滷汁,豆味不容易被重口味的滷汁蓋過,反而相得益彰,配上軟嫩的鴨血更好吃。
以往去深坑走走,多半吃小吃得多,倒是很少坐下來吃豆腐餐,印象中的幾次也覺得因為遊客太多,吃得很像打仗,以致於對吃了什麼、味道如何,印象不是太深刻。
反而是這次在家團購萬吉的滷臭豆腐鴨血,仔細吃來覺得還不錯。
豆腐不算太臭(在家裡煮臭豆腐太臭也很困擾),雖然看起來有點白帥帥,但其實孔洞多又很入味,鴨血目測覺得略老,入口卻意外的軟嫩剛好,一樣非常多汁。
近來腸胃比較敏感,小辣湯頭喝來辣度適中,中藥味不濃,也不油膩,有點餓有點想的時候,不額外加料,直接熱一包來吃,加他們附的酸菜就夠味好吃,很解饞。
他們有自己的提袋。
DM還有烹調說明,瓦斯爐、電鍋加熱都可以,就是不能微波(應該是鴨血不適合微波,會蒸發掉水份吧?)。
麻辣臭豆腐鴨血(小辣)
一包臭豆腐附一包酸菜,我是覺得酸菜有點吃不過癮,應該要雙倍份量比較足夠XD
辣度可以選,勾在包裝上。
看起來不多,我以為一餐就能吃完,結果2個人還是吃了2餐。。
單包1400g,倒出來我的小湯鍋也要滿了~
...
[團購] 深坑老街萬吉豆腐 | 台灣美食網
[食記] [台北深坑] 深坑老街萬吉豆腐美食(腸旺麻辣臭豆腐) | 台灣美食網
【團購】深坑老街萬吉豆腐美食@ 滋滋會社:: 痞客邦 | 台灣美食網
新北市深坑區【萬吉豆腐老店】美食推薦– 新北市美食網 | 台灣美食網
深坑老街 走訪『萬吉吃豆腐大餐』 | 台灣美食網
深坑老街萬吉豆腐美食 | 台灣美食網
深坑老街萬吉餐廳@ e化女兒紅:: 痞客邦 | 台灣美食網
萬吉豆腐老店 | 台灣美食網
萬吉豆腐老店評價– 新北市美食網 | 台灣美食網
新北市新店區【大紅袍】店家資訊營業時間
大紅袍是新北市新店區的熱門美食,除了各式火鍋,大紅袍引以為傲的就是他們的麻辣燙,麻辣燙所有的湯底都有加入鴨血和豆腐,...
花蓮縣花蓮市【陳記狀元粥】店家資訊營業時間
陳記狀元粥是花蓮縣花蓮市的熱門美食,充滿典雅日式風情的格局,擁有多樣化的用餐選擇,精緻粥品、港式點心、後山小菜等,讓...
新北市瑞芳區【老船長平價海鮮】店家資訊營業時間
老船長平價海鮮是新北市瑞芳區的熱門美食,這家位於深澳漁港旁的知名老牌海鮮餐廳,之所以稱為老船長,是因為老闆廖正明從十...
新北市深坑區【故鄉的口味】店家資訊營業時間
故鄉的口味是新北市深坑區的熱門美食,同樣都是位在深坑老街,每一間豆腐料理店都有各自拿手的料理,而在這間故鄉的口味,你...
新北市深坑區【深坑廟口王水成老店】店家資訊營業時間
深坑廟口王水成老店是新北市深坑區的熱門美食,本店創立於民國四十五年,早年因為經國先生來深坑必吃王水成料理的豆腐,並經...
新北市深坑區【伴山農莊】店家資訊營業時間
伴山農莊是新北市深坑區的熱門美食,獨家白窯燒烤技術,搭配天然果乾、核果、澳洲湖鹽等天然食材,堅持手作的天然美味歐式麵...
新北市深坑區【嘉義閣小吃店】店家資訊營業時間
嘉義閣小吃店是新北市深坑區的熱門美食,開啟深坑老街美食濫觴的王嘉義、王水成兩兄弟,早年在廟口開麵攤,後來弟弟的深坑廟...
新北市深坑區【古早厝豆腐美食】店家資訊營業時間
古早厝豆腐美食是新北市深坑區的熱門美食,店內貼滿了許多臺灣早年的電影海報以及影劇歌星等報章新聞剪貼,濃濃的懷舊風格,...
新北市瑞芳區【九份食謎店】店家資訊營業時間
九份食謎店是新北市瑞芳區的熱門美食,這家隨時可以聽到歌星伍佰的嘹亮樂曲、一面享受著熱騰騰的臭豆腐時,您可能會突然問:...
新北市石碇區【王氏豆腐】店家資訊營業時間
王氏豆腐是新北市石碇區的熱門美食,石碇老街上的王氏豆腐,是商圈裡人氣最夯的美食名店,已經傳承5代經營上百年的豆腐店,純...
新北市深坑區【陳家豆腐】店家資訊營業時間
陳家豆腐是新北市深坑區的熱門美食,以黑豆腐以及白玉豆腐腦為名的陳家豆腐,黑豆腐是以黑豆來製成的,而白玉豆腐腦則是由花...
臺中市中區【潭子臭豆腐】店家資訊營業時間
潭子臭豆腐是臺中市中區的熱門美食,取名潭子臭豆腐,是因為老闆的上一代真的是從潭子推車到台中來賣臭豆腐的。這裡的臭豆腐...
新北市深坑區【歐里人文咖啡】店家資訊營業時間
歐里人文咖啡是新北市深坑區的熱門美食,店內招牌味就是知名的深坑豆腐冰淇淋,由顏老師的兒子所開設的知名兜福工廠製作,每...
桃園市平鎮區【善園客家小館】店家資訊營業時間
善園客家小館是桃園市平鎮區的熱門美食,105年度桃園市客家美食認證優質餐廳推薦菜色:福菜肉片湯、油悶筍、油雞成立於2000年...
新北市深坑區【大樹下老店】店家資訊營業時間
大樹下老店是新北市深坑區的熱門美食,就在老街的入口處,也是老街上最早的豆腐料理店之一,價位公道,滿滿一桌各式口味的豆...